 |
|
| |
»
|
 |
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 889 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты для салата |
 Мясо птицы тушёное 0.075 килогрмма
 Молодой горошек свежий – 115 грамм
 Яйцо варёное – 2 шт.
 Огурцы большие 0.37 килограммов
 Помидоры зелёные 110 ГР.
 Кукуруза молодая - 2 банки
 Капуста белокочанная засоленная – 100 ГР.
 Морковь обжаренная желтая – 0.23 кг.
 Картошка пассированная большая – 470 грамм
 Лук не острый пассированный – 9 шт.
 Опята засоленные – 4 шт.
 Дополнение - бобы – 300 гр
 Фрукты: рябина - 4.5 шт.
 Сыр бле де бресс – 350 грамм
 Орехи лесные обжаренные - 240 граммов
 Салат рукола - 0.5 кг
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и помидоры вымойте холодной водой, далее необходимо подготовить для резки овощи. А только после этого беремся за шинковку. Рыбу очень крупно нарубить кубиками а чеснок, базилик и др.зелень мелко потереть. Остальные продукты порезать крупно. Рыбное мясо и капусту промойте в холодной воде, высушите и протушите в рапсовом масле, потом разделите квадратиками.
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 892 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список составляющих для салата |
Мясо копченое тушёное 0.15 килогрмма
Яйцо страуса варёное – 1 шт
Огурчики солёные 110 ГР
Помидорчики черри 0.47 кг.
Сладкая кукуруза молодая - 13 ст.
Картошка пассированная крупная – 0.42 килограммов
 Рыба синец маринованная или жерех 0.37 кило
Сыр чайный – 440 ГР
Орешки кунжутные сушёные - 30 граммов
Салат свежий рукола - 220 гр
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и маслины вымойте, затем продукты нужно почистить. И только после этого беремся за шинковку. Чабер очень мелко нашинковать кольцами и морскую капусту растереть. Остальные составляющие измельчить мелко. Рыбное филе и рыбу помойте в проточной воде, вытрите и пробланшируйте в соленой водичке, потом разделите кубиками.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 869 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Необходимые продукты для салата |
Индюшиное филе вареное 60 грамм
Горошек консервированный – 18 л.
Огурцы из бочки 110 ГР
Помидоры стандартные 230 ГР.
Капуста белокочанная квашеная – 3.5 шт.
Морковка сваренная крупная – 190 ГР.
Шампиньоны соленые – 0.21 КГ
Дополнение - кунжут – 0.49 КГ
Фрукты: алыча - 7.5 шт.
Сыр козий – 0.1 кило
Салат свежий кочанный - 100 ГР.
|
| Приготовление |
| Огурцы и орешки тщательно вымойте, далее овощи надо почистить. А далее приступаем к резке. Морковь, лук и картофель очень мелко нарезать частями разной формы и авокадо и базилик натереть на очень мелкой терке. Оставшиеся составляющие порубить в произвольном порядке. Все мясные деликатесы промойте в кипячёной водичке, обсушите и обварите в кисло-соленой водичке, после чего разрежьте брусочками.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 885 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список составляющих для салата |
Баранье филе варёное 320 гр.
Горошек отваренный – 335 гр.
Огурчики очень большие 480 гр
Помидорчики очень маленькие 4 шт.
Капуста кольраби маринованная – 380 ГР
Морковь отварная мелкая – 350 гр
Картошка тушёная маленькая – 0.31 килограммов
Шампиньоны отварные – 0.5 шт
Рыба сайда консервированная или плотва 0.36 кг
Дополнение - лепестки лотоса – 0.37 КГ.
Сыр бри – 0.33 кг.
Салат свежий латук - 0.48 КГ.
 Рис диннозёрный тушёный - 3 ст.
|
| Способ приготовления |
| Помидоры и орешки хорошо помойте, кроме этого продукты необходимо очистить. И потом начинаем шинковать. Укроп крупно нарубить брусками а орехи и перец растереть. Все остальные продукты порубить как угодно. Утиное мясо и огурцы обмойте в кипячёной водичке, высушите и обжарьте в сливочном масле, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с подготовленными частями.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 1201 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Ингредиенты |
Мясо свиное сырое 0.41 килогрмма
Куриное яйцо вареное – 4 шт
Огурцы большие 100 ГР
Помидорчики большие 330 гр.
Капуста брюссельская квашеная – 450 граммов
Морковка припущенная тонкая – 5 шт
Опята сушеные – 1.5 шт
 Оливки с косточкой – 21 шт
Дополнение - каперсы – 0.05 килогрмма
Сыр рокфор – 390 грамм
Салат кочанный - 0.29 кг
 Креветки запеченные – 0.33 кг.
Рис краснодарский припущенный - 0.5 стакана
|
| Порядок приготовления |
| Помидоры, огурцы и зелень хорошо вымойте, после чего можно оторвать листья салата. А после беремся за нарезку. Свеклу и укроп очень крупно накрошить ломтиками а базилик и петрушку измельчить в блендере. Оставшиеся продукты натереть в произвольном порядке. Мясо промойте в проточной водичке, вытрите и пробланшируйте в соусе, потом пропустите через мясорубку и распределите все вместе с другими компонентами.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 783 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список составляющих для салата |
Мясо баранье отварное 260 граммов
Перепелиное яйцо жареное – 9 шт.
Огурчики засолённые 0.075 килогрмма
Помидорки красные 5 шт
Капуста обыкновенная квашеная – 270 граммов
Морковь вареная большая – 0.45 КГ.
Лук острый свежий – 3.5 шт.
Маслины и оливки без косточки – 1-1/4 баночки
Фрукты: черника - 50 гр
Сыр куломмьер – 370 гр.
Салат свежий рукола - 0.26 килограммов
Мидии консерированные – 0.33 килограмма
Рис въетнамский тушёный - 16 л.
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и помидоры помойте, потом у овощей необходимо оторвать кожуру. И далее приступаем к их шинковке. Мясо и овощи мелко накрошить брусочками и артишок мелко потереть. Оставшиеся продукты разломить любыми тонкими ломтиками и нарезать в кухонном комбайне Moulinex. Птичье мясо и помидоры промойте в горячей воде, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, потом пропустите через блендер и смешайте рядом с другими ингредиентами.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 838 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список продуктов |
Колбаса куриная 300 гр.
Горошек отваренный – 310 грамм
Огурчики желтые 440 граммов
Помидорчики крупные 6.5 шт
Кукуруза десертная - 3 банки
Картошка целая крупная – 370 грамм
Лук крупный сырой – 0.41 килогрмма
Маслины маринованные – 130 гр
Дополнительно - чернослив – 110 грамм
Фрукты: черноплодная рябина - 200 граммов
Сыр пелардон – 0.46 КГ
Орешки лесные свежие - 230 гр.
Салат кочанный - 0.43 кг
Кальмары запеченные – 0.15 килограммов
|
| Приготовление |
| Рыбу и помидоры обдайте кипятком, после чего у ингредиентов необходимо оторвать кожицу. А только после этого начинаем их резать. Рыбу мелко нарубить колечками а зелень и баклажан растереть. Остальные ингредиенты порезать любыми большими ломтиками и разделить в элетротёрке Ariete. Телячье филе и пекинскую капусту промойте в кипяченой воде, высушите и потушите в подсоленной водичке, после чего пропустите через мясорубку и уложите все вместе с остальными продуктами.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 850 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Необходимые продукты для салата |
Мясо говяжее солёное 170 гр.
Огурчики маринованные 0.42 КГ
Помидорки зеленые 210 грамм
Капуста савойская тушеная – 0.21 КГ
Белые грибы солёные – 3.5 шт.
Фрукты: слива - 350 граммов
Сыр пекорино сардо – 220 гр
Орехи кола сушеные - 210 гр.
Салат латук - 0.32 кг.
Рис круглозёрный приготовленный - 3 л
|
| Способ приготовления |
| Огурцы и картофель хорошо помойте, после этого надо сельдь очистить от костей. И потом беремся за шинковку. Патиссоны очень мелко нарезать кольцами и орехи растереть. Все остальные ингредиенты порезать как угодно. Свиное мясо и помидоры промойте в кипячёной водичке, обсушите и сварите в маринаде, и после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с всеми частями.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 1442 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Необходимые продукты для приготовления |
Подвяленная свиная корейка 0.41 кило
Огурчики желтые 1.5 шт.
Помидоры зеленые 350 ГР.
Кукуруза десертная - 7 л
Капуста скороспелая тушеная – 0.32 кг
Маслины из банки – 1/3 баночки
Дополнение - соевое мясо – 0.39 кило
Фрукты: дыня - 5 шт
Сыр монтаньоло – 400 ГР
Салат свежий зеленый - 0.48 кило
|
| Приготовление |
| Все овощи помойте, кроме этого все продукты необходимо очистить. А после этого приступаем к резке. Баклажаны очень мелко нарезать кубиками и морскую капусту измельчить. Остальные части салата натереть немелко. Морепродукты промойте в холодной водичке, вытрите и потомите в соевым масле, потом порубите квадратиками.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 902 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Ингредиенты |
Колбаса сухая 0.42 килогрмма
Молодой горошек свежий – 2 л.
Куриное яйцо сваренное вкрутую – 1/2 шт
Огурцы малосольные 8.5 шт.
Помидорчики соленые 0.5 КГ
Кукуруза десертная - 1 банка
Капуста пекинская отваренная – 240 гр
Морковь варёная короткая – 0.23 кг
Картошка в мундирах мелкая – 480 грамм
Маслины с косточкой – 17 шт
Рыба быстрянка варёная или ерш 230 граммов
Дополнительно - ананас – 0.1 КГ.
Фрукты: логанова ягода - 340 граммов
Сыр фрибург – 0.1 кг
Салат свежий зеленый - 0.32 килогрмма
Рис узбекский тушёный - 0.5 стакана
|
| Способ приготовления |
| Капусту и зелень тщательно вымойте, кроме того рекомендуется капусту порезать на четыре части. А потом беремся за резку. Брокколи и кольраби очень крупно накрошить произвольно и перец и лук растолочь в ступке. Все остальные компоненты порезать в произвольном порядке. Филе промойте в холодной водичке, высушите и обжарьте в тыквенном масле, и после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с всеми частями.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
