 |
|
| |
»
|
 |
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 900 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты для салата |
 Ветчина мясная 460 гр
 Горошек сырой – 320 грамм
 Огурчики очень большие 200 ГР.
 Помидоры солёные 9 шт
 Капуста скороспелая припущенная – 0.35 КГ.
 Картошка жареная крупная – 3 шт.
 Рыба амурский осетр варёная или толстолобик 460 ГР.
 Фрукты: крыжовник - 7.5 шт
 Сыр маасдам – 450 грамм
 Орешки фисташки свежие - 1.5 ст.
 Салат свежий зеленый - 90 ГР.
 Креветки запеченные – 0.44 КГ.
 Рис бурый тушёный - 18 ст
|
| Порядок приготовления |
| Лук и огурцы тщательно обмойте, потом у продуктов нужно удалить ненужные части. А только после этого приступаем к шинковке. Щавель очень крупно накрошить ломтиками а орехи и мяту растереть. Последние продукты порезать крупно. Мясной фарш помойте в чистой водичке, высушите и обжарьте в соевым масле, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с оставшимися компонентами.
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 1123 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Составляющие салата |
Колбаса сыровяленая 190 ГР
 Яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт.
Огурчики корнишоны 380 грамм
Помидоры черный принц 0.37 кило
 Морковь запечённая желтая – 0.35 килограммов
Картошка печёная мелкая – 0.075 кг
 Лук зелёный припущенный – 0.1 килогрмма
 Маслята соленые – 320 ГР
 Маслины и оливки консервированные – 200 граммов
Рыба горбуша тушёная или плотва 250 гр.
 Дополнительно - перец чили – 200 гр
Фрукты: алыча - 0.43 кило
Сыр проволоне – 230 гр
Орешки земляные соленые - 220 гр.
Салат цветной - 90 гр
|
| Способ приготовления |
| Лук и огурцы вымойте и высушите, кроме этого все продукты нужно очистить. А только после этого приступаем к нарезке. Рыбу мелко нарезать брусками а морскую капусту растереть. Все остальные ингредиенты натереть мелко. Куриные потроха промойте в проточной воде, высушите и пробланшируйте в соусе, далее нарежьте на кусочки.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 1062 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Необходимые продукты |
Ветчина соевая 180 ГР.
Яйцо варёное – 3 шт.
Огурцы корнишоны 230 ГР.
Помидоры солёные 0.22 КГ
Капуста китайская кисла – 2.5 шт
Лучок мелкий пассированный – 0.37 кг
Подберёзовики тушёные – 0.35 КГ.
Дополнительно - перец болгарский – 430 гр
Фрукты: рябина - 0.23 КГ
Сыр меттон – 500 гр
Орехи земляные сушёные - 355 граммов
Салат свежий латук - 0.31 кг.
Рис васмати подваренный - 0.5 ст.
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и зелень помойте, после чего необходимо мясо курицы отделить от костей. И после приступаем к нарезке. Душицу крупно порезать кружочками и кабачки и зелень измельчить в блендере. Оставшиеся компоненты разрезать в произвольном порядке. Утиное или гусиное мясо промойте в чистой воде, вытрите и потушите в соусе, и после чего порежьте на ломтики.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Бутерброды с мясом | посмотрело: 1636 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
Несколько ломтиков белого хлеба, размягченное сливочное масло, 200 г отварного или жареного мяса птицы, 180 г сладкого перца, 2 сваренных вкрутую яйца, маслины без косточек.
Мясо птицы нарезать небольшими кусочками (кубиками, соломкой и т. д.). Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок и нашинковать соломкой. Яйца очистить и нарезать кружочками.
Хлеб намазать маслом, положить кусочки мяса птицы так, чтобы они полностью покрывали хлеб. Посере-дине вдоль бутерброда выложить полоски перца, по одну сторону разместить маслины, по другую кружочки яиц.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 916 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Ингредиенты |
Мясо свежее запеченное 0.28 кило
Молодой горошек свежий – 5 банок
Яйцо вареное – 1/2 шт
Огурцы засоленные 390 грамм
Помидорки разноцветные 110 ГР
 Сладкая кукуруза варенная - 45 гр.
Картошка жареная мелкая – 1.5 шт
Лучок мелкий сырой – 6.5 шт
Грузди сушеные – 0.41 кг.
Дополнительно - морская капуста – 250 гр.
Сыр фонтино – 350 грамм
Салат зеленый - 0.21 КГ.
Креветки запечённые – 0.45 килограммов
Рис краснодарский приготовленный - 4 ст
|
| Порядок приготовления |
| Картофель хорошо обмойте, потом у всех продуктов нужно удалить кожицу. А после начинаем шинковать. Латук очень мелко нашинковать солонкой и кольцами и кабачки и зелень растолочь в ступке. Все остальные части салата порубить в произвольном порядке. Куриные потроха промойте в кипяченой водичке, обсушите и сварите в подсоленной водичке, и после чего порубите кусочками.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 940 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список ингредиентов |
Кроличье филе тушёное 160 граммов
Зеленый горошек сырой – 360 грамм
Куриное яйцо варёное – 8.5 шт
Огурчики соленые 0.48 кг
Помидорки желтые 0.37 килогрмма
Капуста поздняя засоленная – 290 гр.
Морковка запечённая тонкая – 260 ГР
Картошка вареная мелкая – 230 граммов
Маслины и оливки с косточкой – 35 гр
Рыба сайда засоленная или тунец 0.26 кг.
Дополнительно - артишоки – 0.32 КГ
Фрукты: бузина - 0.21 кило
Сыр камбоцола – 130 ГР
Орешки кешью обжаренные - 17 ст.
Салат рукола - 0.37 кг.
Мясо кальмара солёное – 300 грамм
|
| Приготовление |
| Огурцы и орешки хорошо вымойте, после этого рекомендуется мидии и креветки очистить. И после приступаем к нарезке. Колбасу и морковь очень мелко накрошить кольцами а морскую капусту растереть. Оставшиеся составляющие нарезать мелко. филе вымойте в кипячёной воде, высушите и побланшируйте в тыквенном масле, далее пропустите через мясорубку и положите все вместе с оставшимися частями.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 932 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список ингредиентов |
Говяжье филе тушеное 430 ГР
Перепелиное яйцо отварное – 2.5 шт.
Огурчики квашенные 0.33 КГ.
Помидорки большие 190 ГР
Сладкая кукуруза консервированная - 3 банки
Морковка запеченная мелкая – 2 шт
Маслины консервированные – 7 шт
Рыба судак копчёная или анчоус 200 ГР
Дополнение - ананас – 0.5 кг
Сыр лайоль – 0.45 килогрмма
Салат свежий рукола - 110 грамм
Устрицы тушеные – 0.32 КГ
Рис узбекский отваренный - 1.5 ст.
|
| Способ приготовления |
| Овощи обдайте кипятком, дальше у всех компонентов надо удалить ненужные части. И потом приступаем к их резке. Только рыбу и морковь очень крупно нарубить ломтиками а чеснок и перец растереть. Последние ингредиенты разделить немелко. Рыбное филе и шампиньоны промойте в проточной воде, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, потом нарежьте кусочками.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Бутерброды с яйцами и молочными продуктами | посмотрело: 3215 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
6 ломтиков белого хлеба, 2,5 стакана тертой брынзы, 75 г размягченного сливочного масла, 1 морковь, 1 помидор, молотый тмин, рубленая зелень петрушки, красный молотый перец по вкусу.
Соединить брынзу с маслом, добавить тмин и перец по вкусу, все тщательно перемешать. Помидор вымыть, обсушить и нарезать ломтиками или кружочками.
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке или нашинковать тонкой соломкой. Намазать хлеб смесью масла с брынзой, украсить ломтиками или кружками помидора, морковью. Готовые бутерброды посыпать зеленью.
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Бутерброды с яйцами и молочными продуктами | посмотрело: 3056 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
4 ломтика белого или черного хлеба, 100 г брынзы, 50 г размягченного сливочного масла, 25 г клюквы.
Брынзу разрезать на 4 одинаковых кусочка. Ломтики хлеба намазать маслом, положить сверху кусочки брынзы, на нее - клюкву. Ягоды слегка вдавить в брынзу.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Раздел: Салаты | посмотрело: 840 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты |
Сырая говяжья корейка 390 гр
Яйцо варёное – 5 шт.
Огурчики очень большие 440 ГР
Помидорки консервированные 0.47 кило
Сладкая кукуруза десертная - 405 грамм
Капуста брокколи засоленная – 310 ГР.
Морковка сваренная молодая – 3 шт
Лук батун пассированный – 110 гр
Дополнение - свекла – 310 ГР.
Сыр дваро – 300 граммов
Орешки грецкие сладки - 2.5 стакана
Салат зеленый - 0.27 кило
Раковые шейки тушеные – 480 ГР.
|
| Приготовление |
| Орехи и зелень хорошо обмойте, после этого у всего надо снять кожицу. А после этого начинаем резать. Чеснок и сыр очень крупно накрошить кубиками и чеснок и перец растереть. Оставшиеся части салата разломить любыми толстыми ломтиками и порубить в кухонном комбайне Vitek. Крабовые палочки промойте в чистой водичке, вытрите и обварите в соусе, потом нарежьте соломкой.
|
|
|
|
|
|
|
