ГОТОВИМ БУТЕРБРОД | 100 лучших рецептов гамбургеров и бутербродов http://gotovimbuterbrod.ru/ ru ГОТОВИМ БУТЕРБРОД | 100 лучших рецептов гамбургеров и бутербродов DataLife Engine Бутерброды с ветчиной и яблоком http://gotovimbuterbrod.ru/1/46-buterbrody-s-vetchinojj-i-jablokom.html http://gotovimbuterbrod.ru/1/46-buterbrody-s-vetchinojj-i-jablokom.html Несколько ломтиков хлеба, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 яблоко, 2—3 ст. ложки томата-пюре, 0,5 стакана сметаны, 1 помидор или I стручок сладкого перца, 1 сваренное вкрутую яйцо, редис, зелень петрушки, соль по вкусу.
Ветчину, лук и яблоко пропустить через мясорубку, смешать с томатом-пюре и сметаной, посолить, перемешать. Получившейся массой намазать хлеб. Украсить дольками помидора или перца, кружочками яйца или редиса, зеленью.]]> 3BEPEK Mon, 01 Sep 2008 17:24:00 +0400 Бутерброды с сардинами и яичницей http://gotovimbuterbrod.ru/2/81-buterbrody-s-sardinami-i-jaichnicejj.html http://gotovimbuterbrod.ru/2/81-buterbrody-s-sardinami-i-jaichnicejj.html Несколько ломтиков хлеба, 4 яйца, 0,5 банки консервированных шпрот или сардин, 1 свежий огурец или 2 редиса, 100 г размягченного сливочного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Яйца взбить, вылить на горячую сковороду с маслом, посолить, поперчить и поджарить. Яичницу охладить, нарезать на порционные куски по числу бутербродов.
Хлеб намазать маслом, на середину положить кусочек яичницы, по бокам - небольшие сардины, а между ними — кружочки редиса или дольки огурца. Украсить петрушкой.]]> 3BEPEK Mon, 01 Sep 2008 18:15:00 +0400 Бутерброды с куриным сопатом http://gotovimbuterbrod.ru/42-buterbrody-s-kurinym-sopatom.html http://gotovimbuterbrod.ru/42-buterbrody-s-kurinym-sopatom.html 4—6 ломтиков белого хлеба, размягченное сливочное маспо, 1 стакан измельченных вареных или консервированных яблок, 200 г куриного мяса, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 ст. ложка тертого корня сельдерея, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 0,5 стакана майонеза или сметаны, 1—2 ст. ложки яблочного сока, зеленый салат.
Хлеб намазать маслом. Куриное мясо и яйцо нарезать мелкими кубиками, смешать с яблоками, сельдереем, луком и майонезом или сметаной, заправленными яблочным соком.
Получившуюся массу выложить на ломтики хлеба горкой. Украсить листьями салата.]]> 3BEPEK Tue, 02 Sep 2008 17:22:00 +0400 Бутерброды с семгой холодного копчения http://gotovimbuterbrod.ru/2/57-buterbrody-s-semgojj-kholodnogo-kopchenija.html http://gotovimbuterbrod.ru/2/57-buterbrody-s-semgojj-kholodnogo-kopchenija.html 4 ломтика хлеба, размягченное сливочное масло, 4 ломтика семги.
Хлеб намазать маслом, а сверху положить тонкие ломтики семги. Готовые бутерброды украсить фигурками из масла (выдавить его из кондитерского мешочка).]]> 3BEPEK Tue, 02 Sep 2008 17:39:00 +0400 Бутерброды с анчоусами или лососем http://gotovimbuterbrod.ru/2/64-buterbrody-s-anchousami-ili-lososem.html http://gotovimbuterbrod.ru/2/64-buterbrody-s-anchousami-ili-lososem.html Несколько ломтиков хлеба, 100 г размягченного сливочного масла, 50 г анчоусов или лосося, 1 лимон.
Анчоусы очистить от костей и измельчить (филе лосося мелко порубить острым ножом). Взбить масло, добавить анчоусы или филе лосося, заправить лимонным соком и перемешать. Получившейся массой намазать хлеб. Готовые бутерброды украсить ломтиками или кружочками лимона.]]> 3BEPEK Sat, 06 Sep 2008 18:02:00 +0400 Бутерброды с печенью трески и яйцами http://gotovimbuterbrod.ru/2/74-buterbrody-s-pechenju-treski-i-jajjcami.html http://gotovimbuterbrod.ru/2/74-buterbrody-s-pechenju-treski-i-jajjcami.html 6 ломтиков белого хлеба, 50 г размягченного сливочного масла, 100 г консервированной печени трески, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень петрушки.
Яйца очистить и нарезать кружочками. Ломтики хлеба намазать маслом, положить сверху кусочки печени и накрыть их кружками яиц. Украсить веточками петрушки.]]> 3BEPEK Tue, 09 Sep 2008 18:10:00 +0400 Бутерброды с соленой рыбой, яйцами и помидорами http://gotovimbuterbrod.ru/2/80-buterbrody-s-solenojj-rybojj-jajjcami-i-pomidorami.html http://gotovimbuterbrod.ru/2/80-buterbrody-s-solenojj-rybojj-jajjcami-i-pomidorami.html 4-6 ломтиков ржаного хлеба, 4-6 сваренных вкру-тую яиц, 20—30 г размягченного селедочного или килечного масла, 4-6 килек (или филе малосольной сельди), листовой салат (или зелень), помидоры (или красный стручковый перец).
Яйца очистить и нарезать кружочками. Кильки очистить от внутренностей и хребтов (филе сельди нарезать кусками по числу бутербродов).
Хлеб густо намазать селедочным или килечным маслом, сверху уложить кружочки яиц, рядом — лист салата или зелень, на них - кильку (или кусок сельди). Рыбу можно свернуть колечком. Украсить кружочками помидоров или колечками стручкового перца.]]> 3BEPEK Tue, 09 Sep 2008 18:14:00 +0400 Бутерброды с рыбой горячего копчения http://gotovimbuterbrod.ru/2/54-buterbrody-s-rybojj-gorjachego-kopchenija.html http://gotovimbuterbrod.ru/2/54-buterbrody-s-rybojj-gorjachego-kopchenija.html 6—8 ломтиков черного или белого хлеба, 50 г размягченного сливочного масла, 100 г любой копченой рыбы, маринованные овощи, горчица, красный молотый перец по вкусу.
Рыбу очистить, отделить мякоть от костей, измельчить, смешать со взбитым маслом, заправить горчицей и перцем, намазать на хлеб.
Вместо масла можно использовать маргарин или смесь майонеза с пропущенным через мясорубку салом. Вкус бутерброда будет еще пикантнее, если украсить его нарубленными маринованными овощами.]]> 3BEPEK Wed, 10 Sep 2008 17:36:00 +0400 Бутерброды с рыбой и каперсами http://gotovimbuterbrod.ru/2/53-buterbrody-s-rybojj-i-kapersami.html http://gotovimbuterbrod.ru/2/53-buterbrody-s-rybojj-i-kapersami.html Несколько ломтиков пшеничного хлеба, размягченное сливочное масло, несколько кусочков отварной кеты, семги или осетрины, каперсы, 100 г зеленого лука и петрушки. майонез, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу.
Хорошо промытый зеленый лук и петрушку мелко порубить. В эмалированной посуде смешать приблизительно 2 части лука и 1 часть петрушки, затем добавить такое количество майонеза, чтобы лук и петрушка были хорошо связаны между собой, заправить солью, перцем и сахаром. Все хорошо перемешать.
Смазанные маслом ломтики хлеба покрыть приготовленной массой, а сверху выложить кусочки рыбы и каперсы.]]> 3BEPEK Thu, 11 Sep 2008 17:35:00 +0400 Бутерброды «Мечто» http://gotovimbuterbrod.ru/1/41-buterbrody-mechto.html http://gotovimbuterbrod.ru/1/41-buterbrody-mechto.html 4 ломтика хлеба, 200 г отварного куриного мяса, 0,5 стакана тертого на крупной терке ананаса, I ст. ложка 22 майонеза, 2 ст. ложки 10%-х сливок, соль по вкусу.
Майонез смешать со сливками и получившейся смесью смазать ломтики хлеба. Куриное мясо разделить на 4 куска или мелко порубить и разделить на 4 части, а затем выложить на хлеб бутерброды посыпать тертым ананасом.]]> 3BEPEK Fri, 12 Sep 2008 17:21:00 +0400