| |
4 ломтика пшеничного хлеба, 80 г ветчины, 80 г вареного или копченого языка, 60 г размягченного сливочного масла, 1 лимон, несколько капель лукового сока, черный или красный молотый перец по вкусу.
Ветчину и язык пропустить через мясорубку или мелко нарубить, добавить масло (примерно половину указанной нормы), лимонный сок, красный или черный перец и сок лука. Смесь хорошо растереть. Ломтики хлеба смазать сначала маслом, а затем получившейся смесью.
|
|
Бутерброды с паштетом из ветчины и вареного или копченого языка
