Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


» Смотрите для игроков классические игры подробнее... онлайн с бонусами как появились.
» waterkotte manuals
» Греющий кабель HAQ2M495

Материнский капитал в 2016 году вырастет на 22 000 рублей

Материнский капитал с 1 января 2016 г. составит 475 000 руб. против 453 000 руб. в текущем году. Об этом ТАСС сообщает со ссылкой на заявление вице-премьера Ольги Голодец.

К вечеру среды Елизавета II установит новый рекорд пребывания на троне

Королева Великобритании Елизавета II в ближайшие часы побьет рекорд пребывания на троне. Как пишет Российская газета, в среду вечером она станет самой долго правящей венценосной особой в истории ...

schluesseldienstwiesbaden24.xyz »

Что же такое бутерброд?
   Раздел: Главная | посмотрело: 8026 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Что же такое бутерброд?

Бутерброды - это не только простая, но и сытная еда, которая неоднократно выручала очень многих из нас, когда мы спешили или были очень заняты. Бутерброды можно подавать как самостоятельное блюдо и как «дополнение» к супу, кофе, чаю, а также в виде красивой закуски. Кроме того, когда вы ожидаете много гостей, а времени на то, чтобы накрыть праздничный стол, катастрофически не хватает, с помощью разнообразных бутербродов можно устроить прекрасный фуршетный стол.
Для приготовления бутербродов используются различные масляные смеси, массы, паштеты, а также тонко нарезанные мясные продукты, сыр, рыба, овощи и т. д.
Красивые бутерброды вызывают аппетит у взрослых и детей. Причем они помогают обмануть малышей: те охотно съедят даже те продукты, которые не очень любят, если придать бутербродам форму кораблика, разноцветного шарика или кубика, украсить их фигурными кусочками овощей и фруктов.
На стол подают только свежеприготовленные бутерброды. Если их нужно много, то уже готовые бутерброды накрывают салфеткой, чтобы не обветривались, и ставят в прохладное место.
Для обыкновенных открытых бутербродов лучше брать не очень свежий хлеб, чтобы его можно было нарезать тонкими и ровными ломтями.
Продукты для бутербродов лучше подготовить непосредственно перед нарезкой хлеба. Сливочное масло надо выдержать несколько часов при комнатной температуре, тогда оно хорошо намазывается ровным слоем. Если же вы не успели его слегка размягчить, можно очень острым ножом срезать тоненькие пластинки масла и выложить их на хлеб. Сыр и мясные продукты нужно нарезать тонкими ломтиками или измельчать (рубить ножом, пропускать через мясорубку, тереть на терке), рыбу обязательно чистить, стараясь по возможности вынуть из нее все косточки, и измельчать. Салаты, смеси, паштеты готовят заранее.
Готовые бутерброды выглядят особенно аппетитно и красиво, если украсить их веточками зелени, ломтиками овощей, кружочками сваренных вкрутую яиц, майонезом и т. д. В этой книге вы найдете множество самых лучших рецептов приготовления бутербродов на разные случаи жизни.
  

Подробнее »
Бутерброды с ветчиной и яблоком
   Раздел: Бутерброды с мясом | посмотрело: 4102 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Несколько ломтиков хлеба, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 яблоко, 2—3 ст. ложки томата-пюре, 0,5 стакана сметаны, 1 помидор или I стручок сладкого перца, 1 сваренное вкрутую яйцо, редис, зелень петрушки, соль по вкусу.
Ветчину, лук и яблоко пропустить через мясорубку, смешать с томатом-пюре и сметаной, посолить, перемешать. Получившейся массой намазать хлеб. Украсить дольками помидора или перца, кружочками яйца или редиса, зеленью.
  

Подробнее »
Бутерброды с сардинами и яичницей
   Раздел: Бутерброды с рыбой | посмотрело: 3746 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Несколько ломтиков хлеба, 4 яйца, 0,5 банки консервированных шпрот или сардин, 1 свежий огурец или 2 редиса, 100 г размягченного сливочного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Яйца взбить, вылить на горячую сковороду с маслом, посолить, поперчить и поджарить. Яичницу охладить, нарезать на порционные куски по числу бутербродов.
Хлеб намазать маслом, на середину положить кусочек яичницы, по бокам - небольшие сардины, а между ними — кружочки редиса или дольки огурца. Украсить петрушкой.
  

Подробнее »
Бутерброды с куриным сопатом
   Раздел: --- | посмотрело: 4545 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
4—6 ломтиков белого хлеба, размягченное сливочное маспо, 1 стакан измельченных вареных или консервированных яблок, 200 г куриного мяса, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 ст. ложка тертого корня сельдерея, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 0,5 стакана майонеза или сметаны, 1—2 ст. ложки яблочного сока, зеленый салат.
Хлеб намазать маслом. Куриное мясо и яйцо нарезать мелкими кубиками, смешать с яблоками, сельдереем, луком и майонезом или сметаной, заправленными яблочным соком.
Получившуюся массу выложить на ломтики хлеба горкой. Украсить листьями салата.
  

Подробнее »
Бутерброды с семгой холодного копчения
   Раздел: Бутерброды с рыбой | посмотрело: 4116 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
4 ломтика хлеба, размягченное сливочное масло, 4 ломтика семги.
Хлеб намазать маслом, а сверху положить тонкие ломтики семги. Готовые бутерброды украсить фигурками из масла (выдавить его из кондитерского мешочка).
  

Подробнее »
Бутерброды с анчоусами или лососем
   Раздел: Бутерброды с рыбой | посмотрело: 4619 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Несколько ломтиков хлеба, 100 г размягченного сливочного масла, 50 г анчоусов или лосося, 1 лимон.
Анчоусы очистить от костей и измельчить (филе лосося мелко порубить острым ножом). Взбить масло, добавить анчоусы или филе лосося, заправить лимонным соком и перемешать. Получившейся массой намазать хлеб. Готовые бутерброды украсить ломтиками или кружочками лимона.
  

Подробнее »
Бутерброды с печенью трески и яйцами
   Раздел: Бутерброды с рыбой | посмотрело: 4068 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
6 ломтиков белого хлеба, 50 г размягченного сливочного масла, 100 г консервированной печени трески, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень петрушки.
Яйца очистить и нарезать кружочками. Ломтики хлеба намазать маслом, положить сверху кусочки печени и накрыть их кружками яиц. Украсить веточками петрушки.
  

Подробнее »
Бутерброды с соленой рыбой, яйцами и помидорами
   Раздел: Бутерброды с рыбой | посмотрело: 3768 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
4-6 ломтиков ржаного хлеба, 4-6 сваренных вкру-тую яиц, 20—30 г размягченного селедочного или килечного масла, 4-6 килек (или филе малосольной сельди), листовой салат (или зелень), помидоры (или красный стручковый перец).
Яйца очистить и нарезать кружочками. Кильки очистить от внутренностей и хребтов (филе сельди нарезать кусками по числу бутербродов).
Хлеб густо намазать селедочным или килечным маслом, сверху уложить кружочки яиц, рядом — лист салата или зелень, на них - кильку (или кусок сельди). Рыбу можно свернуть колечком. Украсить кружочками помидоров или колечками стручкового перца.
  

Подробнее »
Бутерброды с рыбой горячего копчения
   Раздел: Бутерброды с рыбой | посмотрело: 3925 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
6—8 ломтиков черного или белого хлеба, 50 г размягченного сливочного масла, 100 г любой копченой рыбы, маринованные овощи, горчица, красный молотый перец по вкусу.
Рыбу очистить, отделить мякоть от костей, измельчить, смешать со взбитым маслом, заправить горчицей и перцем, намазать на хлеб.
Вместо масла можно использовать маргарин или смесь майонеза с пропущенным через мясорубку салом. Вкус бутерброда будет еще пикантнее, если украсить его нарубленными маринованными овощами.
  

Подробнее »
Бутерброды с рыбой и каперсами
   Раздел: Бутерброды с рыбой | посмотрело: 4085 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Несколько ломтиков пшеничного хлеба, размягченное сливочное масло, несколько кусочков отварной кеты, семги или осетрины, каперсы, 100 г зеленого лука и петрушки. майонез, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу.
Хорошо промытый зеленый лук и петрушку мелко порубить. В эмалированной посуде смешать приблизительно 2 части лука и 1 часть петрушки, затем добавить такое количество майонеза, чтобы лук и петрушка были хорошо связаны между собой, заправить солью, перцем и сахаром. Все хорошо перемешать.
Смазанные маслом ломтики хлеба покрыть приготовленной массой, а сверху выложить кусочки рыбы и каперсы.
  

Подробнее »
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21