| |
Несколько ломтиков пшеничного хлеба, 25 г соленого сала, 25 г мелко нарезанного репчатого лука, 30 г жареного мясного фарша, 10 г томата-пюре, 10 г сладкого перца, 10 г растительного масла, мелко нарезанный лук-порей, черный молотый перец, соль по вкусу.
Сало мелко нарезать, смешать с луком и припустить в сковороде с разогретым маслом. Добавить остальные продукты и жарить в течение 5-6 мин на сильном огне. Получившуюся смесь вынуть, а оставшейся жидкостью смо-24 чить ломтики хлеба. На каждый ломтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.
|
|
Бутерброды с горячей начинкой
