| |
Несколько ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, 250 г свежих грибов, 1 лимон, черный молотый перец, соль по вкусу.
Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, затем мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Растереть масло, добавить грибы, соль, перец и лимонный сок. Паштет хорошо растереть и намазать на хлеб. Бутерброды украсить тонко нарезанными ломтиками лимона.
|
|
Бутерброды с паштетом из грибов
