| |
4—5 больших ломтиков ржаного хлеба, 50—60 г сливочного масла, 200—250 г соленых, маринованных или консервированных грибов, 1 луковица, 3—4 ст. ложки сметаны, 1 помидор или немного чернослива, 1 яблоко, 1 сваренное вкрутую яйцо, зеленый лук, сахар, соль по вкусу.
Хлеб намазать маслом. Грибы мелко нашинковать, добавить сметану, рубленый репчатый лук, измельченное яблоко и яйцо. Все тщательно перемешать.
На бутерброды выложить толстый слой грибной массы. Каждый бутерброд разрезать пополам, на 4 части или на треугольники. Украсить зеленью и кружочками помидора или половинками вареного чернослива.
|
|
Бутерброды с грибами и помидорами
