| |
Несколько ломтиков хлеба, 135 г свежих шляпок шампиньонов, 15 г размягченного сливочного масла, жир, зелень петрушки, соль по вкусу.
Грибы посолить, положить на смазанный жиром противень и запечь в духовке до готовности. Когда шляпки остынут, мелко нарезать их, истолочь, смешать с маслом.
Получившейся массой намазать хлеб. Готовые бутерброды украсить веточками петрушки.
|
|
Бутерброд с шампиньонами
