| |
Несколько ломтиков хлеба, 200 г свежих грибов, 20 г размягченного сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, соль по вкусу.
Грибы хорошо промыть, обсушить, нарезать соломкой и поджарить с луком, затем заправить сметаной и посолить.
Охлажденную грибную массу положить на хлеб, украсить маленькими шляпками грибов и зеленью.
Вместо свежих грибов можно использовать сушеные или соленые.
|
|
Бутерброды с жареными грибами
