| |
Несколько ломтиков пшеничного хлеба, 8 яиц, 40 г размягченного сливочного масла, зелень петрушки и укропа, сливочное масло для жарки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Яйца взбить, вылить на горячую сковороду с маслом, посолить, поперчить и поджарить. Яичницу охладить, нарезать порционными кусками по числу бутербродов.
Хлеб намазать маслом, сверху выложить куски яичницы и посыпать их рубленой зеленью.
|
|
Бутерброды с яичницей
