Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Праздничный салатик
   28 марта 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 613 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Мясо копченое сырое 480 ГР.

  Огурцы очень большие 2.5 шт.

  Помидорки зелёные 0.5 шт.

  Кукуруза десертная - 1 банка

  Капуста ранняя припущенная – 4.5 шт

  Морковка сваренная тонкая – 0.25 КГ

  Картошка тушеная большая – 350 гр.

  Лучок репчатый припущенный – 4 шт

  Рыба сахалинский осётр жареная или пангасиус 490 гр

  Дополнение - лепестки лотоса – 90 граммов

  Фрукты: черника - 1.5 шт

  Сыр лангр – 0.33 КГ.

  Орешки лесные сушёные - 6 л

  Салат рукола - 0.31 килогрмма

  Рис узбекский тушёный - 7 ст.л.
Приготовление
Капусту и зелень вымойте и высушите, далее у всех овощей можно оторвать кожицу. И только после этого беремся за резку. Артишок и помидоры очень мелко нашинковать разновеликими кусочками и чеснок, базилик и др.зелень мелко нашинковать. Все остальные составляющие натереть мелко. Рыбу промойте в проточной водичке, протрите полотенцем и потушите в рапсовом масле, потом нарежьте на кусочки.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем перец нарезанный дольками. После чего грибы и сыр укладываем на глубокую миску горкой. А сверху выложить кукурузу.
Заправка
Салатик сдобряем сметаной и кетчупом, добавить бальзамический столовый уксус и сельдерей. После чего добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача салата
Подносим наш салат к столу разогретым в духовом шкафу. Перед подачей на посуду кладём веточки петрушки.
Интересно знать
Слоеное тесто после раскатывания нужно уложить в холодильник на 32 мин. “отдохнуть” перед дальнейшей обработкой.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
132 мин.
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 3627 Р
Советуем посмотреть рецепты
Цветочный салатик
Салат с каперсами и грибами
Рецепт разработала
Марианна Иванен
Емейл
ridaha@ro.biz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
1 октября 2001 г.
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21