Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из макарон с фруктами и йогуртом
23 марта 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 808 чел. | добавил: 3BEPEK
Составляющие
Свиное филе запеченное 390 гр.
Зеленый горошек отваренный – 4 банки
Куриное яйцо жареное – 4.5 шт.
Огурчики жёлтые 0.24 кг.
Помидоры черный принц 2 шт
Сладкая кукуруза десертная - 13 ст.
Капуста брюссельская тушеная – 0.075 кг.
Картошка варёная маленькая – 180 ГР
Лук зеленый пассированный – 6 шт
Рыба амурский осетр консервированная или плотва 0.44 кило
Дополнительно - кунжут – 300 гр
Фрукты: олива - 0.05 килограммов
Сыр мондзеер – 170 ГР
Орешки бразильские сушёные - 0.5 стакана
Салат латук - 0.37 КГ.
Рис диннозёрный отваренный - 75 грамм
Способ приготовления
Картошку хорошо помойте, после этого нужно мидии и креветки очистить. И только после этого приступаем к шинковке. Капусту мелко накрошить частями разной формы а орехи натереть на очень крупной терке. Последние составляющие порезать немелко. Телячье филе и картофель обмойте в холодной воде, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, и после чего пропустите через комбайн и смешайте вместе с подготовленными ингредиентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем стеклянное блюдо или другую посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем огурец порезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и лук складываем в высокую салатницу вперемешку. А на верх ложим петрушку и перья лука.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем майонезом, добавить соль и кориандр. Затем добавляем немного коньяка.
Подача
Подаём салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Куркума является не очень дорогим продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из картофеля, курицы или тесто для придания красивого золотистого цвета и неповторимого запаха.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Приготовление
121 мин.
Уровень
Суперсложный
Общая цена продуктов
~ 5740 руб
Похожие салаты
Балтийский салат Салат из маринованных грибов с рыбой