Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат из мидий с овощами
   13 февраля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 491 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Необходимые продукты
  Свиное филе отварное 0.37 кг.

  Огурцы переспелые 250 граммов

  Помидорки небольшие 0.15 КГ.

  Капуста белокочанная квашеная – 4 шт.

  Морковка припущенная короткая – 8.5 шт.

  Картошка жареная мелкая – 0.075 килогрмма

  Вешенки обыкновенные сухие – 210 ГР

  Рыба осетр охлаждённая или налим 390 гр.

  Дополнительно - фасоль – 0.33 кг.

  Сыр сен-Нектер – 0.3 кг

  Салат свежий зеленый - 0.46 кг
Приготовление
Огурцы и орехи вымойте горячей водой, после этого компоненты нужно очистить. И потом приступаем к нарезке. Рыбу очень крупно порезать кубиками и кружочками и авокадо и мяту натереть на очень крупной терке. Все остальные компоненты разрезать любыми маленькими брусочками и измельчить в миксере Vitek. Телячье мясо и грибы обмойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и потушите в подсолнечном масле, далее порубите ломтиками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду на которую раскладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды укладываем помидор порезанный дольками. Потом овощи, яйца, сыр положить в глубокую миску вместе. И поверх раскладываем рубленый чеснок.
Приправка
Готовый салат заправить сметанной смесью, добавить бальзамический столовый уксус и хмели-сунели. Потом добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача
Подаем наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем кусочки абрикосов.
Интересно знать
Чтобы подвянувшая зелень стала более свежей, ее надо положить на 40 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
1.9 ч.
Сложность рецепта
Доступен для профессионалов
Общая цена продуктов
~ 7028 Руб
Советуем посмотреть
Октябрьский салатик
Салат Южный
Рецепт описала
Пульхерия Кабалдина
Почта
rysavo@imail.su
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
27 февраля 2007 года
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21