Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

XML error in File: http://news.yandex.ru/index.rss

XML error: Invalid document end at line 1

»

Салат из гусиного лука
   25 февраля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 743 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салатик
Продукты для приготовления
  Индюшиное филе копчёное 360 грамм

  Огурцы соленые 8.5 шт.

  Помидоры желтые 470 гр.

  Сладкая кукуруза десертная - 4 ст.л.

  Капуста кольраби тушеная – 0.46 кило

  Морковь печёная большая – 0.21 килограммов

  Лучок перо припущенный – 0.42 КГ.

  Лесные грибы маринованные – 9 шт.

  Фрукты: дыня - 180 ГР.

  Сыр кабралес – 0.05 КГ

  Орешки кокосовые свежие - 1 стакана

  Салат латук - 150 ГР

  Мидии свежие – 0.37 килограмма
Порядок приготовления
Лук и огурцы помойте, потом у составляющих нужно убрать кожицу. И после этого беремся за нарезку. Брюкву и капусту очень крупно нарубить частями разной формы а базилик и перец измельчить. Оставшиеся части салата разрезать произвольно. Рыбное мясо и огурцы обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и побланшируйте в соевым масле, потом пропустите через комбайн и распределите вместе с подготовленными ингредиентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок порезанный дольками. Потом овощи, яйца, сыр положить на салатницу раздельно. А сверху укладываем зеленый лук.
Заправка
Готовый салатик заправить льняным маслом, добавить соль и кориандр. Затем добавляем немного спирта.
Подача к столу
Подаём салат к столу теплым. Перед подачей на посуду раскладываем дольки мандарина.
Интересно знать
Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарили, нельзя использовать несколько раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Приготовление
1.6 ч
Уровень сложности
Очень сложный
Стоимость продуктов
~ 4548 руб
Можете посмотреть рецепты
Дамский салатик
Салат из цветной капусты
Рецепт придумала
Алина Авдонькина
Почта email
tjzohe7@moy.tel
Рейтинг салата
Звезда
Дата
21 апреля 2007
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21