Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат Мимоза с крабовыми палочками
5 февраля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 766 чел. | добавил: 3BEPEK
Список ингредиентов
Ветчина свиная 0.32 КГ
Молодой горошек свежий – 2 банки
Огурчики жёлтые 390 ГР.
Помидоры желтые 190 гр.
Капуста скороспелая кисла – 110 ГР
Морковка свежая ярко-оранжевая – 50 гр.
Картошка в мундирах маленькая – 0.44 кг
Боровики маринованные – 10 шт.
Маслины консервированные – 9 шт.
Рыба морская щука охлажденная или аргентина 370 граммов
Дополнение - чернослив – 0.32 кг
Сыр чеддар – 450 граммов
Салат свежий цветной - 270 гр.
Рис японский отваренный - 1.5 ст.
Порядок приготовления
Морковь и огурцы вымойте, далее все продукты нужно почистить. А далее приступаем к их резке. Брокколи и кольраби мелко нашинковать солонкой и кольцами и зелень растолочь в ступке. Последние продукты разделить как угодно. Лесные грибы помойте в холодной водичке, обсушите и сварите в соленой воде, и после чего разрежьте на ломтики.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем лук порезанный соломкой.
После чего мясо, зелень и овощи раскладываем в глубокую посуду кучкой. А на верх уложить орехи.
Приправка
Салатик заправляем кетчупом, добавить уксус и арахис. Потом добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаём наш салат на стол охлажденным. Перед подачей на посуду выкладываем кусочки груши.
Дополнение
Для придания зеркального блеска стеклянной посуде, ее можно облить водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
0.3 ч
Уровень сложности
Высокий уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 3450 руб.
Похожие рецепты
Богатырский салатик Салат Нежность с крабовыми палочками