3 февраля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 1840 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Сухая телячья корейка 0.27 кг
Перепелиное яйцо жареное – 6.5 шт
Огурчики жёлтые 470 граммов
Помидорчики ”бычье сердце” 90 гр
Капуста скороспелая квашеная – 3 шт
Картошка пассированная маленькая – 8.5 шт
Маслята отварные – 430 гр
Маслины без косточки – 1-1/3 баночки
Рыба амурский осетр маринованная или окунь 360 граммов
Дополнение - кунжут – 210 грамм
Сыр качиорикотта – 0.45 КГ
Салат свежий рукола - 480 ГР.
Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обдайте кипятком, кроме того нужно почистить перец. А после этого начинаем их резать. Только рыбу и морковь очень мелко нарезать кубиками а орехи и зелень растолочь в ступке. Остальные ингредиенты натереть немелко. Птичье филе и овощи помойте в холодной воде, вытрите и потомите в арахисовом масле, далее разделите квадратиками.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее готовим тарелку или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец порезанный соломкой.
Далее грибы и сыр укладываем на глубокую тарелку не перемешивая. А поверх положить кинзу.
Заправка салата
Салат заправляем чесночным соусом, добавить винный уксус и огуречную траву. Потом добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу подогретым в духовом шкафу. После приготовления на тарелки выкладываем дольки мандарина.
Советы
Для вареной творожной пасхи, творожную массу надо нагревать на очень маленьком огне, до того момента, когда снизу начнут подниматься пузыри.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
2.5 ч
Уровень сложности
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6127 Р
Похожие салаты
Пражский салатик Салат Новый крабовый без кукурузы
Салат грибной с помидорами
Сухая телячья корейка 0.27 кг
Перепелиное яйцо жареное – 6.5 шт
Огурчики жёлтые 470 граммов
Помидорчики ”бычье сердце” 90 гр
Капуста скороспелая квашеная – 3 шт
Картошка пассированная маленькая – 8.5 шт
Маслята отварные – 430 гр
Маслины без косточки – 1-1/3 баночки
Рыба амурский осетр маринованная или окунь 360 граммов
Дополнение - кунжут – 210 грамм
Сыр качиорикотта – 0.45 КГ
Салат свежий рукола - 480 ГР.
