Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат Королевский
25 января 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 998 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты
Мясо козье сушеное 0.26 кг
Яйцо вареное – 3.5 шт
Огурчики консервированные 410 ГР.
Помидорки желтые 310 ГР
Морковка варёная длинная – 8.5 шт.
Картошка тушеная крупная – 3 шт
Белые грузди соленые – 0.5 шт
Маслины и оливки целые половинки – 85 граммов
Рыба серебряный карась замороженная или густера 280 гр.
Дополнение - изюм – 370 граммов
Сыр мирабо – 140 ГР
Орешки лесные обжаренные - 1.5 стакана
Салат свежий разноцветный - 180 ГР
Коктейль из морепродуктов жареное – 0.28 кг.
Рис неочищенный отваренный - 15 ст
Приготовление
Помидоры и орешки хорошо вымойте, после чего можно хорошо очистить огурцы. А потом приступаем к их резке. Чеснок и сыр мелко нарезать разновеликими кусочками а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Последние части салата порубить немелко. Рыбу промойте в кипячёной водичке, обсушите и сварите в маринаде, далее пропустите через блендер и перемешайте рядом с оставшимися компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием готовим фарфоровое блюдо или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами помидор со стороны. А на другом краю посуды раскладываем лук порезанный соломкой.
После чего лук, чеснок и мясо укладываем на стеклянную посуду не перемешивая. А поверх разложить оливки и зелень.
Приправка
Готовый салатик приправить майонезом с зеленью, добавить сахар и тимьян. Потом добавляем немного коньяка.
Подача салата
Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки выкладываем дольки мандарина.
Факт
Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать второй раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.