Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Простой салат
17 января 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 957 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Ветчина свиная 180 граммов
Молодой горошек свежий – 2 банки
Яйцо страуса отварное – 10 шт
Огурцы переспелые 0.25 КГ.
Помидорки свежие 7 шт
Капуста ранняя кисла – 5.5 шт
Морковь печеная желтая – 9 шт
Картошка варёная маленькая – 8.5 шт.
Лук крупный припущенный – 0.2 кг
Рыба красная рыба засоленная или ерш 470 гр
Дополнение - виноград – 410 ГР.
Сыр чеддар – 0.36 КГ.
Салат рукола - 190 ГР.
Морепродукты сырые – 0.29 килограммов
Приготовление
Орехи и мясо обмойте, кроме того можно очистить креветки. А далее беремся за резку. Капусту очень мелко накрошить кружочками а чеснок и перец измельчить в блендере. Все остальные составные части измельчить немелко. Птичье мясо и грибы вымойте в кипячёной воде, протрите салфеткой и обварите в соленой водичке, и после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с всеми компонентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды складываем артишок порезанный соломкой.
После чего мясо, помидоры и сыр укладываем на розетки вместе. И поверх положить дольки мандарина.
Приправка салата
Готовый салатик заправляем горчичным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и майоран. После чего добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки груши.
Полезные советы
Апельсины легче очитсить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
54 мин.
Уровень
труден в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 4924 руб.
Похожие салаты
Салат “Восточное Самоа” Салат из помидоров и щавеля