 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салат “молодой принц”
|
 |
|
 |
| |
23 марта 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 797 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты для салата |
 Ветчина мясная 0.15 кило
 Зеленый горошек сырой – 145 грамм
 Огурцы малосольные 110 гр
 Помидорчики стандартные 8.5 шт
 Сладкая кукуруза свежая - 4 банки
 Морковь свежая длинная – 160 гр
 Лук молодой сырой – 0.075 КГ.
 Боровики сушеные – 0.3 кг.
 Маслины целые половинки – 1-1/4 банки
 Сыр качкаваль – 0.37 КГ
 Салат свежий кочанный - 0.26 кг
 Устрицы жареные – 0.25 кг
 Рис японский тушёный - 490 грамм
|
| Приготовление |
| Помидоры, огурцы и зелень вымойте и высушите, кроме того необходимо болгарский перец разрезать пополам. А после приступаем к их нарезке. Рыбу крупно накрошить брусочками и орешки потереть на мелкой тёрке. Оставшиеся продукты натереть мелко. Утиное или гусиное мясо вымойте в кипячёной водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-солёной воде, после чего пропустите через блендер и разложите все вместе с другими ингредиентами.
|
<!--more-->
| Выкладка |
| Заранее готовим поднос или иную посуду в которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем артишок нарезанный соломкой.
Затем ветчину, огурцы, свинину разложить на миску не перемешивая. И на верх ложим маслины и чеснок.
|
| Заправка салата |
| Салатик заправить соевым малосм, добавить сахар и мак. После чего добавляем чайную ложку коньяка.
|
| Подача |
| Подаём наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки бананов.
|
| Интересный факт |
| При варке овощей, их заливают кипятком, чтобы вода их только немного покрыла и варить на большом огне под крышкой.
|
| Рецепт категории |
| Салаты праздничные
|
| Время |
| 1.6 ч
|
| Уровень |
| Низкий уровень сложности
|
| Общая цена продуктов |
| ~ 9459 р.
|
| Рецепты по теме |
Салатик “Люксембург”
Салат-коктейль с помидорами
|
| Автор рецепта |
| Лукерья Гаазе-Рапопор
|
| Электронная почта |
| debuli@atrus.net
|
| Рейтинг |
|
| Дата добавления |
| 20 августа 2002
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
