Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из апельсинов и миндаля
3 апреля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 710 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты для салата
Ветчина мясная 250 ГР.
Молодой горошек сырой – 5 л
Яйцо страуса жареное – 5.5 шт
Огурцы жёлтые 8.5 шт.
Помидоры черный принц 270 ГР
Кукуруза варенная - 420 граммов
Лучок перо свежий – 0.36 кг
Дополнительно - виноград – 0.3 КГ.
Сыр ларзак – 360 ГР.
Орехи миндальные сушёные - 2.5 стакана
Салат свежий кочанный - 0.26 КГ
Креветки свежие – 0.24 килограммов
Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обдайте водой, после этого можно подготовить зеленый лук к нарезке. А потом приступаем к их резке. Только рыбу и морковь мелко нарезать кусочками а перец и лук измельчить. Все остальные компоненты порубить крупно. Говяжье мясо и листья салата вымойте в холодной воде, высушите и потушите в подсоленной воде, далее пропустите через мясорубку и разложите вместе с подготовленными ингредиентами.
<!--more-->
Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем огурец порезанный соломкой.
Далее чеснок и овощи складываем на розетки слоями. А на верх выложить оливки.
Приправка салата
Готовый салат заправить кетчупом, добавить морскую соль и арахис. Далее добавляем немного растительного масла.
Подача к столу
Подаем салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем дольки мандарина.
Полезно знать
Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то те части куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты острые
Время приготовления
139 м.
Сложность
Сложный
Цена продуктов
~ 3916 руб
Салаты по теме
Салат “Сент-Китс и Невис” Острая капуста с яблоками