Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “питон”
16 апреля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 808 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты для приготовления
Колбаса куриная 0.29 килогрмма
Огурчики из бочки 0.49 килограммов
Помидорчики спелые 0.39 килогрмма
Кукуруза молодая - 160 гр.
Морковка варёная молодая – 10 шт.
Лучок молодой припущенный – 0.36 килограммов
Белые грибы соленые – 190 грамм
Рыба золотой карась тушеная или подуст 0.45 кг.
Сыр куломмьер – 0.41 кило
Салат зеленый - 260 гр
Мидии соленые – 0.05 кг.
Приготовление
Все компоненты вымойте кипящей водой, затем у компонентов необходимо снять кожицу. А потом приступаем к нарезке. Капусту и лук крупно накрошить кубиками и кружочками и орешки измельчить в блендере. Все остальные продукты разрезать как угодно. Телячье филе и рыбу вымойте в проточной воде, обсушите и сварите в рассоле, после чего нарежьте кубиками.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем артишок порезанный дольками.
Затем все ингредиенты выложить на глубокую посуду кучкой. И на верх разложить зеленый лук.
Приправка
Готовый салат приправить льняным маслом, добавить 8% стол. уксус и настурцию. Затем добавляем немного коньяка.
Подача к столу
Подносим салат на стол подогретым в микроволновой печи. Перед подачей на посуду раскладываем кусочки грибов.
Дополнительно
Киви удобнее кушать ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожуры. После чего мякоть выбрать ложкой, оставив только тонкую кожицу.