Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Домашний салатик
10 мая 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 736 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты
Колбаса вареная 500 граммов
Горошек консервированный – 105 гр.
Огурцы засоленные 0.4 кг
Помидорки черри 240 граммов
Капуста белокочанная тушеная – 360 ГР
Морковка припущенная ярко-оранжевая – 260 граммов
Картошка вареная маленькая – 4.5 шт
Лисички солёные – 0.3 килогрмма
Фрукты: бузина - 80 гр.
Сыр брынза – 360 гр.
Орешки кола соленые - 14 л
Салат латук - 280 ГР.
Рис японский подваренный - 2 стакана
Способ приготовления
Грибы и огурцы хорошо обмойте, кроме того у продуктов надо очистить кожуру. И после начинаем резать. Колбасные изделия и овощи очень крупно нашинковать произвольно а зелень и каперсы измельчить в блендере. Последние продукты разрезать крупно. Утиное или гусиное мясо обмойте в горячей воде, протрите полотенцем и потомите в кедровом масле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с всеми продуктами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем зелень со стороны. А на другом краю тарелки укладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом чеснок и овощи сложить на блюдо слоями. А поверх выкладываем сельдерей.
Заправка салата
Салат приправить мясным бульоном, добавить яблочный уксус и огуречную траву. Затем добавляем немного фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол с хрустящими булочками. После приготовления на посуду выкладываем дольки апельсина.
Факт
К рыбным рулетам можно подавать отваренный картофель, крупно нарезанный и обжаренный в рапсовом масле до хрустящей корочки.