Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат овощной с арахисовым соусом Gado Gado
24 июня 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 601 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав
Кроличье филе отварное 0.36 КГ
Огурцы засоленные 180 граммов
Помидоры разноцветные 8 шт
Морковь припущенная толстая – 0.4 кило
Лук мелкий свежий – 3 шт
Лесные грибы солёные – 380 гр.
Маслины и оливки маринованные – 8 шт
Рыба сом копчёная или морской окунь 0.47 кило
Дополнение - ананас – 0.05 кг.
Сыр пелардон – 110 грамм
Салат латук - 170 гр.
Рис дикий тушёный - 1.5 стакана
Порядок приготовления
Маслины и помидоры помойте, дальше составляющие нужно почистить. И только после этого начинаем их резать. Баклажаны крупно нарубить разновеликими кусочками и кабачки и зелень потереть на крупной тёрке. Оставшиеся части салата измельчить в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы обмойте в проточной водичке, вытрите и потушите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через блендер и уложите вместе с остальными ингредиентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем огурец нарезанный соломкой.
Потом мясо и лук выложить в глубокую тарелку вперемешку. А сверху положить петрушку.
Заправка
Салат приправляем оливковым маслом, добавить винный уксус и сассапарель. Потом добавляем одну ложку фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол с соусом. При подаче на стол, на тарелки укладываем зелень.
Дополнение
При использовании в салатах свежих грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand40 мин..
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время приготовления
1.6 ч
Сложность
Простой
Общая цена продуктов
~ 6817 руб.
Похожие салаты
Салат “Новая Зеландия” Тартар из помидоров с ветчиной
Салат овощной с арахисовым соусом Gado Gado
Кроличье филе отварное 0.36 КГ
Огурцы засоленные 180 граммов
Помидоры разноцветные 8 шт
Морковь припущенная толстая – 0.4 кило
Лук мелкий свежий – 3 шт
Лесные грибы солёные – 380 гр.
Маслины и оливки маринованные – 8 шт
Рыба сом копчёная или морской окунь 0.47 кило
Дополнение - ананас – 0.05 кг.
Сыр пелардон – 110 грамм
Салат латук - 170 гр.
Рис дикий тушёный - 1.5 стакана
