 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салат-коктейль медок
|
 |
|
 |
| |
6 октября 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1293 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты для салата |
 Сырая говяжья корейка 0.43 кило
 Зеленый горошек сырой – 15 ст.л.
 Огурчики квашенные 0.32 кило
 Помидорки желтые 9.5 шт
 Сладкая кукуруза свежая - 3 банки
 Морковка печёная большая – 0.23 килогрмма
 Лучок острый пассированный – 90 ГР
 Боровики солёные – 0.28 КГ.
 Оливки без косточки – 15 шт.
 Фрукты: малина - 4 шт.
 Сыр монтаньоло – 500 гр.
 Салат цветной - 0.05 килогрмма
 Рис диннозёрный припущенный - 150 гр.
|
| Порядок приготовления |
| Огурцы и картофель вымойте, дальше всё нужно очистить. А потом начинаем шинковать. Щавель мелко нарезать кусочками и зелень измельчить. Все остальные составные части разрезать как угодно. Филе, грибы и морепродукты промойте в чистой воде, вытрите и побланшируйте в арахисовом масле, далее пропустите через блендер и выложите все вместе с остальными частями.
|
<!--more-->
| Выкладка |
| Заранее подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо, зелень и овощи складываем на глубокую миску слоями. А сверху разложить редис и зелень.
|
| Заправка салата |
| Готовый салат приправляем горчичным соусом, добавить 6% стол. уксус и кресс-салат. Далее добавляем немного водки.
|
| Подача к столу |
| Подносим салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем дольки мандарина.
|
| Полезные советы |
| В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
| Категория рецепта |
| Салаты с фруктами
|
| Время приготовления |
| 113 мин.
|
| Уровень |
| может приготовить каждый
|
| Цена продуктов |
| ~ 7389 руб
|
| Салаты по теме |
Итальянский салатик
Салат из шампиньонов и яиц II
|
| Рецепт опробовала |
| Христина Агонов
|
| Электронная почта |
| cjzigok@autorambler.ru
|
| Кулинарный рейтинг |
|
| Число и дата |
| 16 мая 2008
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
