Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Гусарский салатик
   13 апреля 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 863 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Рецепт салата
Продукты для салата
  Утиное филе копчёное 0.44 КГ.

  Огурчики соленые 330 грамм

  Помидорчики небольшие 130 гр.

  Сладкая кукуруза консервированная - 4 банки

  Морковка печёная большая – 340 гр.

  Картошка молодая мелкая – 8 шт

  Лучок зеленый припущенный – 350 гр.

  Белые грибы сушёные – 5 шт

  Маслины из банки – 1/4 банки

  Дополнительно - чернослив – 120 гр

  Сыр раклет – 370 граммов

  Салат свежий цветной - 0.25 кг.

  Устрицы отварные – 0.31 КГ.
Приготовление
Картофель обмойте, кроме этого необходимо очистить картофель. И после приступаем к резке. Хрен и огурцы очень мелко накрошить солонкой и кольцами а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Последние части салата разломить в произвольном порядке. Филе промойте в холодной воде, высушите и протушите в рапсовом масле, далее нарежьте соломкой.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А на другом краю посуды раскладываем огурец нарезанный соломкой. Затем овощи и рыбу укладываем в высокую салатницу раздельно. И сверху уложить черешню.
Приправка салата
Салат заправляем майонезом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и сахар. Потом добавляем немного овощного пюре.
Подача к столу
Подаём наш салат на стол с рыбой. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки петрушки.
Интересно знать
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для изготовления запеканок рекомендуется использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 49 %.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
180 м.
Уровень
труден в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 1381 руб.
Похожие рецепты
Салат “Либерия”
Салат из топинамбура с яйцом
Рецепт от
Христина Авинч
Electronic mail
nysadug@list.ws
Рейтинг салата
Звезда
Дата добавления
19 ноября 2004 г.
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21