Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат Говядина в апельсинах
5 апреля 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 963 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты для салата
Свиное филе варёное 0.45 килогрмма
Горошек консервированный – 110 грамм
Яйцо отварное – 2 шт.
Огурцы большие 7 шт
Помидоры сливки 0.05 кг
Сладкая кукуруза сваренная - 495 граммов
Капуста цветная припущенная – 140 гр.
Морковка припущенная желтая – 2.5 шт.
Вешенки обыкновенные маринованные – 8.5 шт
Дополнительно - курага – 140 гр.
Фрукты: брусника - 170 ГР
Сыр горгонзола – 250 гр.
Орешки кола соленые - 5 л
Салат свежий зеленый - 290 граммов
Мясо омара тушеное – 170 гр
Способ приготовления
Овощи тщательно обдайте кипятком, кроме того у продуктов необходимо удалить кожуру. И после этого беремся за шинковку. Чабер крупно накрошить колечками а базилик и петрушку мелко нарубить. Последние части салата разломить мелко. Мясо и грибы помойте в горячей воде, вытрите и сварите в соленой воде, далее нарежьте кусочками.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем лук порезанный дольками.
Потом грибы и сыр положить на миску вперемешку. А сверху положить ягоды винограда.
Заправка
Готовый салат сдобряем постным майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и кориандр. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки яйца.
Советы
Творог для пасхи нельзя крутить через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время
1.5 часа
Сложность рецепта
Суперсложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 8340 руб.
Рецепты по теме
Осенний салатик Салат с сыром и тропическими фруктами