Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Осенний салат
7 сентября 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1290 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты
Баранье филе копчёное 0.1 кг
Молодой горошек сырой – 15 ст.л.
Яйцо вареное – 2 шт.
Огурчики очень маленькие 290 ГР
Помидорки консервированные 0.075 кг
Капуста савойская отваренная – 400 гр.
Морковь запечённая ярко-оранжевая – 0.21 КГ
Картошка целая маленькая – 0.5 килограммов
Лук порей пассированный – 4.5 шт
Маслины и оливки целые половинки – 11 шт
Сыр мирабо – 490 гр
Орехи кунжутные солёные - 1 ст.
Салат свежий рукола - 0.1 кило
Рис бурый приготовленный - 13 ст.л.
Способ приготовления
Картофель тщательно вымойте, после чего все овощи необходимо хорошо почистить. И потом приступаем к резке. Колбасу и крабовые палочки очень крупно нарубить солонкой и чеснок и перец натереть на мелкой терке. Последние части салата порубить произвольно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в кипячёной водичке, высушите и обжарьте в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте рядом с всеми овощами.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим круглое блюдо или иную посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды складываем помидор порезанный кубиками.
Далее овощи и рыбу укладываем на железную посуду слоями. И поверх выкладываем маслины.
Заправка салата
Готовый салат сдобряем маслом с зеленью, добавить винный уксус и уксус. Далее добавляем чайную ложку сухого вина.
Подача
Подаем салат к столу разогретым в микроволновке. Перед подачей на посуду раскладываем веточки петрушки.
Факт
Рыбу необходимо размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке остаются все полезные качества рыбы.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
84 м.
Сложность
Супер простой
Стоимость продуктов
~ 7760 руб.
Похожие салаты
Салатик “Латвия” Салат из капусты, огурцов, редиса с зеленым маслом