Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат Бавария
1 марта 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 827 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты
Обжаренная баранья корейка 0.27 кило
Перепелиное яйцо варёное – 1 шт
Огурчики засоленные 0.35 килогрмма
Помидорки неспелые 170 ГР.
Сладкая кукуруза варенная - 16 ст.л.
Капуста брокколи тушеная – 2.5 шт.
Морковка печёная маленькая – 6 шт
Маслины и оливки консервированные – 40 гр
Сыр кер де шевр – 0.32 кг
Салат рукола - 410 гр
Раковые шейки свежие – 0.48 килограмма
Рис узбекский приготовленный - 13 ст
Способ приготовления
Картошку и помидоры вымойте, после этого у ингредиентов необходимо снять кожуру. А далее приступаем к их резке. Баклажаны очень крупно порезать разновеликими кусочками и базилик и перец мелко нашинковать. Оставшиеся ингредиенты измельчить немелко. Мясо помойте в горячей водичке, вытрите и обварите в сладкой водичке, потом порубите соломкой.
<!--more-->
Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или другую посуду в которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо положить на железную посуду сразу. А поверх раскладываем каперсы.
Приправка салата
Салат смазываем майонезным соусом, добавить яблочный уксус и аир обыкновенный. Затем добавляем немного коньяка.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду выкладываем веточки петрушки.
Полезно знать
При варке компота из свежих ягод, ягоды необходимо закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
1.6 часа
Уровень
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 2968 Руб
Советуем посмотреть
Салат “сладкая жизнь” Салат-коктейль из яблок, груш и ягод