Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат По-тоскански
   24 сентября 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 926 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо копченое сушёное 0.5 кг

  Зеленый горошек консервированный – 3 банки

  Огурцы солёные 0.35 кг.

  Помидорки солёные 0.34 кило

  Оливки из банки – 145 гр.

  Рыба горбуша тушёная или осётр 210 гр.

  Дополнительно - клюква – 460 гр.

  Сыр сулгуни – 0.25 кг.

  Орешки фисташки высушенные - 0.5 ст.

  Салат цветной - 220 грамм

  Рис узбекский приготовленный - 490 граммов
Приготовление
Картошку хорошо вымойте, затем у ингредиентов необходимо убрать кожицу. И после приступаем к их нарезке. Хрен и огурцы очень мелко нарубить ломтиками а зелень и каперсы растолочь в ступке. Остальные составляющие порубить в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы вымойте в горячей водичке, обсушите и потушите в соусе, после чего пропустите через блендер и положите вместе с подготовленными компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис нарезанный соломкой. Затем овощи и ветчину складываем на вазочки маленькими горками. А сверху положить оливки.
Заправка
Салатик заправить мясным бульоном, добавить винный уксус и пастернак. Далее добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки выкладываем веточки помидоров черри.
Полезно знать
В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время на приготовление
46 мин.
Уровень сложности
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 7802 Р
Можете посмотреть рецепты
Сочный салат
Салат-Коктейль Особый
Автор рецепта
Раиса Абовенкун
Почта
myfisy9@lenta.com
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Число и дата
14 июня 2002 г.
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21