Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Слоеный салат с грибами
17 июля 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1114 чел. | добавил: 3BEPEK
Список составляющих для салата
Утиное филе запеченное 0.28 кг
Горошек сырой – 135 граммов
Огурцы свежие 4.5 шт.
Помидорки зелёные 0.49 кило
Капуста пекинская маринованная – 0.25 КГ
Морковь запеченная крупная – 300 гр
Подберёзовики маринованные – 0.47 кг.
Маслины и оливки из банки – 26 шт
Сыр Эддам – 460 ГР.
Орешки земляные сушеные - 125 грамм
Салат свежий цветной - 0.48 килогрмма
Креветки маринованные – 0.26 кг.
Приготовление
Помидоры и орехи обмойте, затем рекомендуется почистить шампиньоны. А только после этого беремся за нарезку. Все ингредиенты очень мелко нарубить кубиками и свежую зелень измельчить. Последние части салата натереть как угодно. Куриное филе и крабовые палочки вымойте в холодной воде, протрите салфеткой и обжарьте в кукурузном масле, потом порежьте квадратиками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим овальное блюдо или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды складываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи, яйца, сыр разложить в высокую салатницу кучкой. И сверху уложить красную икру.
Заправка
Готовый салат смазываем тыквенным маслом, добавить соль и мак. После чего добавляем одну ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол с свежим хлебом. После приготовления на тарелки раскладываем дольки грейпфрута.
Советы
При выпечке творожных запеканок и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
154 м.
Сложность
Сложный
Стоимость продуктов
~ 5385 р.
Похожие салаты
Салатик “Югославия” Салат картофельный с копченой грудинкой