Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “Доминика”
15 июля 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1084 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Мясо птицы солёное 0.24 кг.
Молодой горошек свежий – 9 л.
Огурчики жёлтые 0.48 КГ
Помидорчики крупные 0.2 кило
Капуста скороспелая засоленная – 4.5 шт.
Картошка пассированная мелкая – 490 грамм
Лесные грибы сухие – 0.3 КГ
Маслины и оливки маринованные – 1 баночки
Дополнение - соевое мясо – 0.22 килогрмма
Фрукты: абрикос - 180 гр.
Сыр рассольный – 180 ГР.
Орешки арахис сушёные - 0.5 стакана
Салат свежий зеленый - 400 грамм
Креветки отварные – 90 гр
Рис бурый отваренный - 10 ст.
Способ приготовления
Грибы и огурцы тщательно обдайте водой, кроме этого компоненты нужно хорошо почистить. А только после этого приступаем к резке. Все ингредиенты мелко нарезать частями разной формы а кабачки и зелень растолочь в ступке. Последние ингредиенты разрезать как угодно. Мясо и грибы промойте в чистой водичке, протрите полотенцем и побланшируйте в кедровом масле, далее пропустите через блендер и выложите вместе с подготовленными продуктами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо укладываем в железную посуду горкой. И поверх ложим кусочки грейпфрута.
Заправка салата
Салат сдобряем майонезом с чесноком, добавить уксус и корень имбиря. После чего добавляем одну ложку растительного масла.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол с булочками. После приготовления на посуду укладываем листья салата.
Интересно знать
Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее нужно прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 3 см. песка.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время на приготовление
140 мин.
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 8643 Р
Также можете посмотреть
Романтический салатик Салат из макарон с грибами и оливками