Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из лосося
6 февраля 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 777 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты
Колбаса куриная 0.46 КГ
Горошек сырой – 1 банка
Огурцы жёлтые 60 граммов
Помидорчики большие 0.45 кг
Сладкая кукуруза консервированная - 3 банки
Капуста ранняя свежая – 3 шт
Лук мелкий пассированный – 2 шт
Рыба белуга под маринадом или угорь 0.49 кг.
Сыр каре – 0.25 КГ
Орехи грецкие высушенные - 420 граммов
Салат рукола - 60 гр
Способ приготовления
Овощи вымойте, кроме того необходимо почистить картошку. А после начинаем их шинковать. Свеклу и укроп крупно нарубить кубиками а орехи и перец измельчить в блендере. Остальные части салата натереть как угодно. Печень промойте в кипяченой воде, высушите и обварите в маринаде, и после чего разрежьте кусочками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем редис порезанный тонкими ломтиками.
Затем чеснок и овощи складываем в блюдо вместе. И на верх раскладываем зеленый перец.
Заправка
Салат смазываем оливковым маслом, добавить соль и сузу. Далее добавляем по вкусу простокваши.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу разогретым в микроволновой печи. После приготовления на тарелки раскладываем веточки укропа.
Полезно знать
Куркума является дешевым ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, свинины или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого аромата.