 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салат из цыпленка Карибские острова
|
 |
|
 |
| |
21 января 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 738 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Ингредиенты для салата |
 Колбаса сыровяленая 0.28 кило
 Огурчики корнишоны 7.5 шт.
 Помидоры мелкие 0.5 шт
 Кукуруза консервированная - 12 ст
 Морковка печеная тонкая – 0.27 КГ
 Картошка варёная крупная – 70 ГР.
 Белые грузди соленые – 0.48 кило
 Маслины из банки – 1 баночки
 Рыба скумбрия тушеная или угорь 210 ГР
 Фрукты: ирга - 0.3 кг.
 Сыр пошехонский – 0.15 кг
 Орешки пекан высушенные - 2.5 ст.
 Салат свежий разноцветный - 270 гр
 Мидии обжаренные – 200 ГР
 Рис дикий припущенный - 205 граммов
|
| Приготовление |
| Грибы и огурцы тщательно вымойте, после этого ингредиенты нужно хорошо почистить. А далее приступаем к их нарезке. Душицу крупно нарезать ломтиками и свежую зелень натереть на очень мелкой тёрке. Остальные части салата измельчить в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы вымойте в холодной воде, высушите и потушите в кисло-солёной водичке, далее порубите соломкой.
|
<!--more-->
| Выкладка |
| Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки кладем перец порезанный соломкой.
Потом овощи, яйца, сыр выкладываем на розетки вместе. А на верх выкладываем рубленый чеснок.
|
| Приправка |
| Готовый салатик заправляем кедровым маслом, добавить винный уксус и базилик. Затем добавляем чайную ложку фруктового пюре.
|
| Подача |
| Подносим наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.
|
| Дополнительно |
| При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными если грибы осядут на дно, а маринад станет прозрачным.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для всей семьи
|
| Время на приготовление |
| 1.3 часа
|
| Уровень |
| Доступен для профессионалов
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 1267 Руб
|
| Советуем посмотреть |
Салат “Бельгия”
Салат Сербский
|
| Рецепт описала |
| Татьяна Забелла
|
| Е-мейл |
| mylize@list.ua
|
| Рейтинг |
|
| Дата |
| 22 ноября 2002 г.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
