Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат овощной
22 января 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 761 чел. | добавил: 3BEPEK
Составляющие
Индюшиное филе тушёное 0.25 кг.
Зеленый горошек отваренный – 255 граммов
Куриное яйцо сваренное вкрутую – 6 шт
Огурчики засоленные 10 шт
Помидоры маленькие 220 грамм
Капуста китайская кисла – 0.41 килогрмма
Лучок сладкий пассированный – 210 ГР.
Оливки с косточкой – 14 шт.
Рыба треска охлажденная или тунец 0.2 КГ
Дополнительно - свекла – 120 ГР
Фрукты: бузина - 110 граммов
Сыр пармезан – 420 грамм
Орешки грецкие сладки - 1 стакана
Салат зеленый - 0.22 кг
Устрицы отварные – 0.15 КГ
Приготовление
Рыбу и орехи вымойте и высушите, кроме этого у продуктов нужно удалить ненужные части. А после этого беремся за резку. Лук и лук мелко нарубить брусочками и зелень и перец измельчить. Остальные ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Мясо и грибы промойте в горячей водичке, высушите и потушите в кукурузном масле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с оставшимися овощами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор нарезанный дольками.
Потом мясо, зелень и овощи уложить в блюдо не перемешивая. А на верх выложить зеленый перец.
Заправка
Салатик заправить постным майонезом, добавить уксус и лакрицу. Затем добавляем одну ложку коньяка.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки апельсина.
Дополнение
Если в запеканку добавить боровики, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время приготовления
66 м.
Сложность
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 8669 руб.
Похожие рецепты
Салат “спящая красавица” Колбаса с кукурузой и фасолью