Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат “Молдова”
5 января 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 689 чел. | добавил: 3BEPEK
Составляющие
Копчёная баранья корейка 0.27 КГ.
Яйцо страуса сваренное вкрутую – 4 шт
Огурчики переспелые 5 шт.
Помидоры консервированные 0.05 КГ
Рыба быстрянка отварная или жерех 0.4 КГ.
Сыр морбье – 0.26 КГ.
Орехи арахис сушёные - 165 гр.
Салат свежий зеленый - 150 гр
Порядок приготовления
Рыбу и маслины вымойте холодной водой, потом у всех овощей необходимо снять кожицу. И далее приступаем к их резке. Овощи очень мелко нарезать брусками и орехи и мяту измельчить. Последние составные части разделить мелко. Говяжье мясо и грибы помойте в чистой воде, протрите марлевой салфеткой и сварите в подсоленной воде, потом порубите брусочками.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее подготавливаем овальное блюдо или другую посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи выкладываем в прозрачную глубокую тарелку слоями. И на верх разложить кинзу.
Заправка
Салат сдобряем постным майонезом, добавить 6% стол. уксус и сахар. После чего добавляем по вкусу коньяка.
Подача
Подаём наш салат к столу с хрустящими булочками. При подаче на стол, на тарелки кладём листья салата.
Интересно знать
Овощи с резким запахом готовят без крышки, чтобы убрать специфический запах и горечь.
Салат “Молдова”
Копчёная баранья корейка 0.27 КГ.
Яйцо страуса сваренное вкрутую – 4 шт
Огурчики переспелые 5 шт.
Помидоры консервированные 0.05 КГ
Рыба быстрянка отварная или жерех 0.4 КГ.
Сыр морбье – 0.26 КГ.
Орехи арахис сушёные - 165 гр.
Салат свежий зеленый - 150 гр
