Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “Суринам”
27 марта 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1186 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты для салата
Копченая говяжья корейка 0.15 кг.
Огурчики очень маленькие 0.05 килограммов
Помидоры черри 0.34 кило
Капуста брюссельская квашеная – 2 шт
Морковь запечённая большая – 60 гр.
Картошка варёная маленькая – 0.27 кг.
Лук зелёный припущенный – 6.5 шт.
Оливки целые половинки – 14 шт
Дополнение - перец болгарский – 190 граммов
Сыр тартар – 140 ГР.
Салат свежий разноцветный - 0.44 КГ.
Крабовое мясо отварное – 0.27 килограммов
Рис васмати тушёный - 85 граммов
Приготовление
Грибы и картошку вымойте кипящей водой, после чего необходимо огурец порезать на четыре части. А после этого приступаем к нарезке. Хрен и огурцы очень мелко нарезать брусками и зелень и перец растереть. Остальные составные части порубить произвольно. телячье филе промойте в чистой воде, высушите и побланшируйте в кукурузном масле, далее пропустите через блендер и перемешайте рядом с всеми ингредиентами.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем ананас нарезанный соломкой.
Затем мясо и грибы уложить в железную посуду вперемешку. И поверх положить петрушку.
Приправка салата
Готовый салат заправляем маслом с чесноком, добавить морскую соль и васаби. Далее добавляем одну ложку спирта.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки сала.
Интересно знать
Все блюда из баранины необходимо есть подогретыми, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается желудком намного сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время приготовления
105 м.
Сложность
Сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9216 Руб
Советуем посмотреть
Любимый салат Салат, консервированный из баклажанов с овощами