Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Одесский салат
8 ноября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 668 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты
Обжаренная свиная корейка 230 ГР.
Горошек сырой – 380 гр.
Куриное яйцо жареное – 5.5 шт.
Огурчики маринованные 8 шт.
Помидоры маленькие 0.37 кило
Морковка вареная большая – 0.5 килогрмма
Лучок мелкий сырой – 70 гр.
Вешенки обыкновенные солёные – 430 гр.
Дополнение - клюква – 500 ГР
Сыр сулгуни – 0.5 кг
Орехи лесные сладки - 5 ст.
Салат свежий цветной - 0.32 кило
Раковые шейки соленые – 130 гр.
Способ приготовления
Огурцы и орехи тщательно обдайте водой, дальше овощи нужно очистить. А потом начинаем их резать. Патиссоны мелко накрошить кусочками а артишок растолочь в ступке. Оставшиеся части салата разрезать немелко. Рыбное мясо и огурцы помойте в холодной водичке, вытрите и пробланшируйте в соусе, потом нарежьте на ломтики.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим салатник или другую посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем помидор порезанный соломкой.
После чего овощи и рыбу уложить в розетки раздельно. А поверх выложить любисток и каперсы.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и мелиссу. Затем добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача салата
Подаем наш салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки черники.
Интересный факт
Чтобы жареный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо обсушить полотенцем и обмакнуть в муке перед самой жаркой.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
70 мин.
Уровень
сложен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 9749 р.
Также можете посмотреть
Праздничный салатик Салат с осьминогом Ahtapot Salatasi
Одесский салат
Обжаренная свиная корейка 230 ГР.
Горошек сырой – 380 гр.
Куриное яйцо жареное – 5.5 шт.
Огурчики маринованные 8 шт.
Помидоры маленькие 0.37 кило
Морковка вареная большая – 0.5 килогрмма
Лучок мелкий сырой – 70 гр.
Вешенки обыкновенные солёные – 430 гр.
Дополнение - клюква – 500 ГР
Сыр сулгуни – 0.5 кг
Орехи лесные сладки - 5 ст.
Салат свежий цветной - 0.32 кило
Раковые шейки соленые – 130 гр.
