Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат чесночный с крабовыми палочками
10 сентября 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1248 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты
Баранье филе тушеное 310 гр.
Горошек свежий – 3 банки
Огурчики очень маленькие 6.5 шт
Помидорчики свежие 300 гр.
Картошка варёная маленькая – 370 ГР
Лучок репчатый сырой – 8 шт
Подберёзовики тушёные – 8.5 шт.
Маслины и оливки с косточкой – 85 гр.
Рыба сёмга копченая или пангасиус 330 ГР
Фрукты: черника - 0.27 КГ.
Сыр дваро – 0.075 кг.
Орехи миндальные сушёные - 6 ст
Салат кочанный - 220 гр.
Рис краснодарский приготовленный - 2 стакана
Приготовление
Огурцы и картофель хорошо обмойте, дальше у компонентов рекомендуется убрать кожицу. А после начинаем их шинковать. Укроп мелко нашинковать ломтиками и авокадо и зелень потереть на мелкой терке. Оставшиеся составляющие разломить мелко. Рыбное мясо и морковь промойте в проточной водичке, вытрите и потушите в рапсовом масле, далее нарежьте брусочками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем продолговатое блюдо или иную посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладём артишок порезанный дольками.
Потом все ингредиенты укладываем в высокую салатницу горкой. А на верх укладываем корейскую морковь.
Приправка салата
Салат заправить маслом с чесноком, добавить морскую соль и паприку. Затем добавляем одну ложку томатного сока.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду кладём веточки винограда.
Полезно знать
Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее необходимо намочить на 45 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
45 мин.
Сложность
Сложный
Цена продуктов
~ 7402 руб
Советуем посмотреть
Салат “Западное Самоа” Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком