Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат Лес
27 сентября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 740 чел. | добавил: 3BEPEK
Ингредиенты
Отварная телячья корейка 0.35 кило
Молодой горошек свежий – 410 гр.
Перепелиное яйцо жареное – 9 шт.
Огурцы квашенные 150 ГР.
Помидорки жёлтые 90 граммов
Капуста цветная припущенная – 0.35 кило
Морковка обжаренная тонкая – 0.35 КГ
Лучок не острый припущенный – 170 грамм
Оливки консервированные – 165 граммов
Рыба обыкновенный судак варёная или таймень 200 гр.
Сыр пекорино Романно – 0.39 кило
Орехи пекан сушёные - 225 гр.
Салат свежий разноцветный - 300 гр
Креветки отварные – 330 гр
Приготовление
Рыбу и картофель хорошо вымойте, после этого у составляющих необходимо снять кожицу. А потом беремся за шинковку. Брокколи и кольраби мелко нарубить брусками а зелень и перец растереть. Остальные составные части разломить крупно. Мясо, рыбу и грибы вымойте в чистой воде, высушите и побланшируйте в соевым масле, потом порубите на кусочки.
<!--more-->
Выкладка
Заранее готовим поднос или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем редис порезанный дольками.
После чего лук, чеснок и мясо выложить в миску кучкой. И поверх выложить кусочки банана.
Приправка
Салат мажем любым растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и камфорное дерево. Затем добавляем одну ложку коньяка.
Подача салата
Подаем наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки помидоров.
Дополнение
Чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 33 % жирности.
Салат Лес
Отварная телячья корейка 0.35 кило
Молодой горошек свежий – 410 гр.
Перепелиное яйцо жареное – 9 шт.
Огурцы квашенные 150 ГР.
Помидорки жёлтые 90 граммов
Капуста цветная припущенная – 0.35 кило
Морковка обжаренная тонкая – 0.35 КГ
Лучок не острый припущенный – 170 грамм
Оливки консервированные – 165 граммов
Рыба обыкновенный судак варёная или таймень 200 гр.
Сыр пекорино Романно – 0.39 кило
Орехи пекан сушёные - 225 гр.
Салат свежий разноцветный - 300 гр
Креветки отварные – 330 гр
