Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Одесский салатик
24 августа 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1302 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для салата
Колбаса говяжья 60 граммов
Зеленый горошек отваренный – 16 л
Огурчики засоленные 3 шт.
Помидорчики соленые 480 гр.
Капуста белокочанная отваренная – 1.5 шт.
Картошка жареная маленькая – 2 шт.
Лучок мелкий свежий – 0.43 кг.
Шампиньоны соленые – 0.2 килограммов
Маслины консервированные – 165 гр
Сыр швейцарский – 430 ГР.
Салат свежий кочанный - 0.48 кило
Мидии соленые – 0.45 кг
Рис узбекский отваренный - 13 ст.
Способ приготовления
Все компоненты хорошо обмойте, после этого у всех составляющих нужно оторвать кожицу. А потом приступаем к их шинковке. Мясо и овощи очень крупно накрошить кубиками и зелень и баклажан измельчить. Все остальные части салата порезать любыми большими брусочками и разломить в кух. комбайне Philips. Говяжье филе и рыбное мясо промойте в кипяченой водичке, высушите и побланшируйте в растительном масле, после чего пропустите через блендер и уложите вместе с подготовленными овощами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей готовим овальное блюдо или иную посуду в которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки кладём лук порезанный соломкой.
Затем овощи и ветчину укладываем на глубокую миску сразу. А поверх выкладываем редис и зелень.
Заправка салата
Салатик заправляем горчицей и майонезом, добавить соль и гвоздику. Далее добавляем одну ложку водки.
Подача
Подаём салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду выкладываем зелень.
Факт
Самым применяемым украшением блюд является зеленый укроп, чем выкладывают готовое блюдо иил его раскладывают по краю тарелки.
Одесский салатик
Колбаса говяжья 60 граммов
Зеленый горошек отваренный – 16 л
Огурчики засоленные 3 шт.
Помидорчики соленые 480 гр.
Капуста белокочанная отваренная – 1.5 шт.
Картошка жареная маленькая – 2 шт.
Лучок мелкий свежий – 0.43 кг.
Шампиньоны соленые – 0.2 килограммов
Маслины консервированные – 165 гр
Сыр швейцарский – 430 ГР.
Салат свежий кочанный - 0.48 кило
Мидии соленые – 0.45 кг
Рис узбекский отваренный - 13 ст.
