Какой суммы достаточно для того, чтобы жить нормально?
От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить
»
»
Салат “Бурунди”
13 января 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 943 чел. | добавил: 3BEPEK
Продукты
Индюшиное филе отварное 0.3 килогрмма
Зеленый горошек отваренный – 95 грамм
Огурчики малосольные 360 гр
Помидорки солёные 2.5 шт
Картошка варёная крупная – 0.34 килогрмма
Лучок зеленый свежий – 0.075 кг.
Рыба белуга отварная или карп 0.45 кг
Дополнение - артишоки – 0.24 кг
Фрукты: рябина домашняя - 500 гр
Сыр пастор – 270 гр
Салат свежий разноцветный - 0.22 КГ
Способ приготовления
Все овощи тщательно обдайте кипятком, кроме того всё надо почистить. И только после этого беремся за нарезку. Колбасные изделия и овощи очень крупно нарезать разновеликими кусочками а авокадо и зелень растереть. Остальные продукты разрезать произвольно. Рыбу помойте в чистой воде, вытрите и побланшируйте в растительном масле, и после чего пропустите через комбайн и выложите рядом с всеми овощами.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем редис порезанный дольками.
Затем овощи и ветчину разложить на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. А на верх выложить редис и зелень.
Приправка
Салат мажем мясным бульоном, добавить уксус и кориандр. Затем добавляем одну ложку томатного сока.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки кладём веточки укропа.
Дополнение
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 17 мин. в холодную воду, сразу после варки.
Салат “Бурунди”
Индюшиное филе отварное 0.3 килогрмма
Зеленый горошек отваренный – 95 грамм
Огурчики малосольные 360 гр
Помидорки солёные 2.5 шт
Картошка варёная крупная – 0.34 килогрмма
Лучок зеленый свежий – 0.075 кг.
Рыба белуга отварная или карп 0.45 кг
Дополнение - артишоки – 0.24 кг
Фрукты: рябина домашняя - 500 гр
Сыр пастор – 270 гр
Салат свежий разноцветный - 0.22 КГ
