Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат “Сейшельские острова”
8 февраля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 834 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для салата
Сухая баранья корейка 0.22 кг.
Огурцы малосольные 0.075 кг.
Помидоры свежие 0.05 КГ.
Сладкая кукуруза молодая - 100 грамм
Капуста брюссельская кисла – 390 граммов
Картошка варёная большая – 0.5 килогрмма
Белые грибы соленые – 5.5 шт
Рыба русский осётр тушёная или окунь 120 гр.
Дополнительно - кабачки – 0.23 кг.
Фрукты: груша - 4.5 шт.
Сыр горгонзола – 480 гр.
Орехи бразильские обжаренные - 18 ст.л.
Салат разноцветный - 450 гр.
Порядок приготовления
Помидоры, огурцы и зелень хорошо обмойте, далее у всех продуктов нужно удалить кожуру. И потом приступаем к их нарезке. Лук и лук очень мелко накрошить брусочками и перец и лук потереть на средней тёрке. Остальные ингредиенты разрезать немелко. Лисички и шампиньоны вымойте в холодной воде, обсушите и потомите в тыквенном масле, потом пропустите через комбайн и положите рядом с остальными ингредиентами.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее готовим посуду или другую посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды складываем перец порезанный дольками.
Далее мясо, зелень и овощи выложить на салатницу слоями. И на верх выложить кусочки грейпфрута.
Заправка салата
Готовый салат приправить майонезом с хреном, добавить бальзамический столовый уксус и лук. Потом добавляем одну ложку грейпфрутогового сока.
Подача к столу
Подаем салат на стол разогретым в микроволновой печи. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Полезные советы
До приготовления, сухофрукты лучше всего замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
0.3 часа
Уровень
Низкий уровень сложности
Цена продуктов
~ 8601 р.
Похожие салаты
Салат “мозаика” Салат из помидоров с сыром и маслин