Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из картофеля и кокосового ореха
10 августа 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1184 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Мясо свиное отварное 0.47 кило
Яйцо отварное – 2.5 шт.
Огурчики соленые 6 шт
Помидоры зелёные 320 гр
Капуста брюссельская квашеная – 0.36 килогрмма
Морковка запеченная молодая – 420 грамм
Картошка варёная крупная – 200 гр
Лучок батун припущенный – 210 грамм
Маслины и оливки целые половинки – 85 гр
Сыр фоль эпи – 0.38 килогрмма
Орехи кола подсушенные - 495 граммов
Салат свежий цветной - 480 гр.
Рис дикий припущенный - 4 ст.
Приготовление
Грибы и огурцы вымойте, кроме того можно оторвать листья салата. А после этого приступаем к нарезке. Чабер очень крупно порезать солонкой и артишок растолочь в ступке. Остальные составляющие разрезать произвольно. Говяжье филе и перец помойте в горячей водичке, протрите полотенцем и потушите в сливочном масле, потом порежьте на кусочки.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и мясо складываем на блюдо вместе. А поверх выложить черную икру.
Заправка салата
Готовый салат сдобряем майонезом с хреном, добавить уксус и паприку. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подаём салат на стол в индивидуальных розетка. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Любое растительное масло, в котором уже что-то жарилось, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Приготовление
87 мин.
Уровень
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 9049 руб
Также можете посмотреть
Салатик “Сьерра-Леоне” Салат из тыквы и яблок для детей от