Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат Веред
24 октября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 1011 чел. | добавил: 3BEPEK
Список ингредиентов
Обжаренная телячья корейка 0.33 килогрмма
Перепелиное яйцо отварное – 7.5 шт.
Огурцы соленые 2.5 шт
Помидоры красные 0.4 КГ.
Лучок перьевой припущенный – 310 ГР.
Грузди отварные – 0.31 кило
Рыба скумбрия замороженная или подуст 0.27 КГ
Сыр морбье – 190 гр
Салат кочанный - 0.22 КГ
Приготовление
Грибы и картошку обмойте, потом у всех овощей рекомендуется убрать кожицу. И после этого начинаем их шинковать. Тыкву очень мелко порезать кубиками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Оставшиеся компоненты нарезать крупно. Крабовые палочки обмойте в холодной воде, высушите и отварите в соленой воде, после чего пропустите через блендер и смешайте рядом с оставшимися продуктами.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладём нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем перец порезанный дольками.
Далее все овощи выкладываем в салатник слоями. И поверх ложим зеленый горошек.
Приправка
Салатик мажем постным майонезом, добавить 8% ст. уксус и чеснок. Затем добавляем одну ложку белого вина.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем дольки грейпфрута.
Интересно знать
Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания красивого золотистого цвета и неповторимого запаха.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время
76 мин.
Сложность рецепта
Супер простой
Цена продуктов
~ 6043 р.
Салаты по теме
Салат “цветной бульвар” Салат из рубленого мяса с сыром