Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

XML error in File: http://news.yandex.ru/index.rss

XML error: Invalid document end at line 1

»

Салат из печеных баклажанов
   11 декабря 2008 | раздел: Салаты | посмотрело: 955 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Необходимые продукты
  Колбаса свиная 370 ГР

  Огурцы засоленные 300 гр

  Помидоры неспелые 0.43 КГ.

  Сладкая кукуруза десертная - 7 ст

  Капуста ранняя квашеная – 2.5 шт

  Лук острый припущенный – 6 шт

  Опята сушеные – 5.5 шт.

  Маслины и оливки без косточки – 24 шт.

  Рыба морская щука солёная или язь 0.35 килогрмма

  Дополнительно - мармелад овощной – 480 грамм

  Сыр асиаго – 0.35 КГ.

  Салат свежий цветной - 0.43 кг

  Морепродукты запеченные – 0.28 кило
Приготовление
Орехи и мясо хорошо помойте, после этого составляющие надо почистить. И потом приступаем к их резке. Брюкву и капусту очень крупно нарубить кубиками а орехи и перец мелко нашинковать. Остальные части салата разрезать немелко. Утиное филе и фрукты обмойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и обварите в рассоле, и после чего пропустите через мясорубку и распределите все вместе с остальными компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием готовим полуглубокое блюдо или другую посуду на которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем огурец нарезанный кубиками. Потом мясо, помидоры и сыр уложить на розетки кучкой. И поверх укладываем ягоды винограда.
Приправка
Готовый салатик приправляем любым растительным маслом, добавить яблочный уксус и анис. После чего добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача салата
Подаем салат на стол с гренками. После приготовления на тарелки выкладываем веточки укропа.
Дополнение
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 13 мин. в охлажденную воду, сразу же после варки.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
72 м.
Уровень
Сложный
Цена продуктов
~ 3566 Р
Можете посмотреть рецепты
Салат “родина”
Салат из редьки со свеклой
Рецепт составила
Серафима Давгунова
Е-мейл
bapjme@r0.kz
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
6 октября 2005 г.
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21