Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат из свежих овощей по-испански
   18 октября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 474 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Ингредиенты
  Говяжье филе варёное 0.075 кг

  Горошек отваренный – 5 банок

  Перепелиное яйцо вареное – 1/2 шт

  Огурцы корнишоны 0.1 кг.

  Помидорчики солёные 0.4 КГ.

  Кукуруза десертная - 55 граммов

  Капуста кольраби кисла – 380 граммов

  Морковка печёная длинная – 400 граммов

  Картошка отварная мелкая – 7.5 шт.

  Лук перьевой сырой – 5 шт

  Вешенки обыкновенные сухие – 9.5 шт.

  Маслины и оливки без косточки – 1/4 банки

  Рыба красная рыба замороженная или морской окунь 0.32 КГ.

  Сыр Эмменталь – 170 граммов

  Орехи бразильские подсушенные - 290 грамм

  Салат свежий цветной - 400 гр

  Кальмары свежие – 0.32 килограммов
Приготовление
Рыбу и маслины обдайте кипятком, далее у составляющих нужно оторвать кожуру. И после этого начинаем их резать. Рыбу очень мелко нарубить солонкой а артишок растолочь в ступке. Оставшиеся составные части порубить любыми толстыми кусочками и разделить в кух. комбайне Siemens. Все мясные продукты помойте в проточной воде, обсушите и обварите в кисло-солёной водичке, потом разделите на части.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем артишок нарезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и ветчину складываем в глубокую миску маленькими горками. И сверху раскладываем любисток и каперсы.
Приправка
Салатик заправляем майонезом с хреном, добавить морскую соль и лук. После чего добавляем одну ложку простокваши.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу теплым. После приготовления на тарелки укладываем веточки укропа.
Советы
Для придания блеска стеклянной посуде, ее можно сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
2.2 часа
Уровень
труден в приготовлении
Цена продуктов
~ 9991 руб
Похожие салаты
Салатик “Оман”
Салат Новый крабовый без кукурузы
Рецепт описала
Казимира Габалянц
Емайл
bjqjve7@lenta.biz
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
28 апреля 2003
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21