Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат “Швеция”
   6 октября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 519 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Вкусный салат
Состав салата
  Колбаса вареная 0.2 КГ

  Огурчики очень маленькие 420 ГР.

  Помидоры черный принц 6.5 шт.

  Капуста савойская засоленная – 0.34 кг.

  Дополнение - фасоль – 0.1 КГ.

  Сыр бле де бресс – 0.25 килогрмма

  Орехи миндальные подсушенные - 245 гр.

  Салат кочанный - 0.34 кг.
Приготовление
Помидоры и орешки вымойте горячей водой, затем у всех составляющих надо удалить кожицу. А потом приступаем к шинковке. Помидоры и огурцы очень крупно нарезать кубиками и кружочками и зелень и баклажан измельчить. Последние составляющие нарезать крупно. Гусиную печень обмойте в кипяченой водичке, вытрите и обварите в маринаде, после чего нарежьте квадратиками.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем редис порезанный тонкими ломтиками. Потом мясо и грибы укладываем на глубокую тарелку вперемешку. А сверху укладываем веточки зелени.
Заправка
Готовый салат смазываем кисло-сладким европейским соусом, добавить 10% ст. уксус и пастернак. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача
Подаем наш салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Интересно знать
Все блюда из баранины необходимо есть подогретыми, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом намного сложнее и дольше.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время приготовления
139 м.
Уровень сложности
Простой
Общая цена продуктов
~ 1722 р.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “сытый дядя”
Салат из колбасы и сыра по-эльзасски
Рецепт написала
Флорентина Автандилина
Electronic mail
dazewy1@moy.com
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
31 декабря 2011 г.
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21