Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»
{mainlink_code_links}

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

Салат из помидоров с яйцами
   28 сентября 2010 | раздел: Салаты | посмотрело: 502 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Рецепт салата
Составляющие
  Обжаренная телячья корейка 80 грамм

  Молодой горошек свежий – 13 ст.л.

  Куриное яйцо отварное – 1 шт

  Огурцы консервированные 110 ГР.

  Помидорки зеленые 180 гр.

  Оливки с косточкой – 6 шт

  Дополнительно - желе – 0.25 КГ.

  Фрукты: черноплодная рябина - 0.48 кг.

  Сыр твёрдый – 300 гр.

  Салат свежий рукола - 130 ГР

  Морепродукты солёные – 0.21 килограмма

  Рис въетнамский отваренный - 1 ст.
Способ приготовления
Капусту и зелень вымойте, кроме этого у овощей можно снять кожицу. А потом приступаем к нарезке. Помидоры крупно порезать разновеликими кусочками и зелень и каперсы измельчить. Все остальные компоненты нарезать любыми очень крупными брусочками и нарезать в электрической мясорубке Ariete. Телячье филе и помидоры обмойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в подсолнечном масле, после чего порежьте на ломтики.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем лук нарезанный кубиками. Затем ветчину и зелень уложить в вазочки не перемешивая. А поверх выложить петрушку и перья лука.
Приправка
Готовый салат приправляем соусом “Ткемали”, добавить морскую соль и шафран. Далее добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки кладём кусочки абрикосов.
Дополнение
Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарили, нельзя использовать второй раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
2.5 часа
Уровень
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 4575 Руб
Также можете посмотреть
Салат “Италия”
Салат из моркови с творогом
Рецепт написала
Христина Йолтуховская
Электронная почта
fyzady@me.org.ua
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата добавления
6 октября 2009
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21