 |
|
| |
»
|
 |
|
 Горбуша с икорным соусом
|
 |
|
 |
| |
2 августа 2011 | раздел: Салаты | посмотрело: 1242 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Продукты для салата |
 Ветчина говяжая 0.22 кило
 Огурчики засолённые 0.075 килогрмма
 Помидорчики неспелые 210 ГР
 Кукуруза десертная - 7 л.
 Капуста брюссельская свежая – 130 ГР.
 Лучок порей сырой – 2 шт.
 Дополнение - баклажаны – 210 ГР
 Фрукты: водяника - 4 шт
 Сыр копченый – 0.33 килогрмма
 Салат свежий цветной - 180 граммов
 Морепродукты тушеные – 50 грамм
|
| Порядок приготовления |
| Помидоры и лук тщательно обмойте, затем у всех овощей надо оторвать кожицу. А только после этого начинаем их резать. Все ингредиенты мелко порезать брусочками а чеснок, базилик и др.зелень растереть. Оставшиеся составные части нарезать немелко. Свиное мясо и капусту промойте в чистой водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в подсоленной водичке, далее порежьте ломтиками.
|
<!--more-->
| Выкладка |
| Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на другом краю посуды кладём огурец порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, яйца, сыр выложить на розетки не перемешивая. А сверху укладываем листочки любистка.
|
| Приправка |
| Готовый салатик мажем маслом с зеленью, добавить 10% стол. уксус и тимьян. Затем добавляем по вкусу спирта.
|
| Подача салата |
| Подносим наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки петрушки.
|
| Дополнительно |
| Ко всем видам салатиков желательно подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
|
| Рецепт категории |
| Салаты праздничные
|
| Время |
| 171 м.
|
| Сложность рецепта |
| Прост в приготовлении
|
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 4155 Р
|
| Можете посмотреть рецепты |
Салатик “скорпион”
Салат из листьев донника
|
| Рецепт написала |
| Лилиана Аврос
|
| Имейл |
| lotjne@ro.tel
|
| Рейтинг от сайта |
|
| Дата |
| 16 ноября 2005 г.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
